الاثنين، 29 يونيو، 2015

طريقة عمل لقمة القاضى بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة




طريقة عمل لقمة القاضى بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة 

وصفة الزلابية او العوامات اجمل من الجاهزة
المقادير /
كوب ماء دافئ
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
2 كوب دقيق
ملعقة كبيرة نشا
فانيليا
رشة ملح
للتزيين /
شربات ثقيل بارد
سكر بودرة
قرفة بودرة

الطريقة /
ندوب الخميرة والسكر فى الماء ونضيف عليهم قليل من الدقيق ونخلطهم جيدا بمعلقة خشب ونغطيها ونسيبها تتخمر لمدة ربع ساعة فى مكان دافئ
نخلط باقى الدقيق مع النشا والملح والفانيليا ونضيف عليهم الخليط السابق ونقلبهم جيدا ونغطيها ونسيبها تتخمر لمدة نصف ساعة فى مكان دافئ 
نقليها فى الزيت بواسطة معلقة صغيرة مبللة بالماء ونراعى ان الزيت يبقى دافئ ونبل المعلقة قبل ما ناخد كل واحدة زلابية واول ما يبقى لونها ذهبى فاتح جدا نخرجها من الزيت ونسيبها تبرد تماما ونقليها مرة اخرى قبل التقديم مباشرة لحد ما تاخد اللون المطلوب ونرشها اول ما تخرج من الزيت بالسكر البودرة والقرفة او نضعها فى الشربات البارد الثقيل وتقدم بالهنا والشفا :)











لقمة القاضى, زلابية, طريقة عمل العوامات, مقادير لقمة القاضى, لقمة القاضى بطريقة الشيف سالى فؤاد, زلابية برنامج حلو وحادق, وصفة الزلبية فى المنزل, وصفة لقمة القاضى العوامات بطريقة الشيف اسامة السيد, مقادير الزلابية بطريقة الشيف سالى فؤاد, 
الشيف سالى فؤاد, برنامج حلو وحادق, برنامج حلو وحادق سى بى سى سفرة, cbc سفرة, قناة cbc سفرة, فتافيت, قناة فتافيت, fatafeat, وصفات برنامج حلو وحادق, وصفات الشيف سالى فؤاد, برنامج حلو وحادق, حلو وحادق, برنامج الشيف سالى فؤاد على قناة cbc سفرة,

هناك 4 تعليقات: