الاثنين، 29 يونيو، 2015

السويس رول الفاخر بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق





طريقة عمل السويس رول الفاخر بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة حلقة اليوم الاثنين 23-02-2015
المقادير /
4 بيضات
100 جرام سكر بودرة منخول
100 مللى زيت
100 جرام دقيق ابيض منخول اكثر من مرة
فانيليا غامقة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح
للزينة /
الوان طعام حسب الرغبة
للحشو /
مربى, كريمة شيكولاتة او نوتيلا

الطريقة /
فى بولة عميقة وجافة بنضرب البيض مع السكر ورشة الملح لمدة 8 دقائق حتى الوصول لقوام يشبه المايونيز ثم نضيف الزيت والفانيليا ونكمل خفق ونضيف الدقيق المخلوط بالبيكنج باودر برفق شديد حتى نحافظ على الهواء داخل العجينة 
لعمل الرسومات ( اختيارى ) / ناخد جزء من الخليط نلونه حسب الرغبة ونحطه فى كيس حلوانى صغير او كيس من ورق الزبدة ونرسم بيه على صينية السويس رول المفروشة بورقة الزبدة وبعد ما نخلص رسم بندخل الصينية الفريزر لمدة ربع ساعة علشان العجينة تمسك ونطلعها ونصب عليها باقى الخليط الابيض
ويدخل الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج وهو ان لونه يبقى ذهبى فاتح
بعد ما يطلع من الفرن بنغطيه بفوطة نضيفه ونسيبه يبرد وبعد ما يبرد بنفرد الحشو اللى نحبه ونبدأ نلفه برفق شديد من غير ورقة الزبدة وبعد ما نلفه نلف عليه ورقة زبدة وندخله الثلاجة ونسيبه فى الثلاجة ساعتين لحد ما يتماسك لو مش مرسوم من الخارج ممكن نزوقه حسب الرغبة ويقطع ويقدم بالهنا والشفا :)
لو عاوزينة بالشيكولاتة هنستبدل 30 جرام دقيق بـ 30 جرام كاكاو غير محلى












السويس رول, السويس رول بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل السويسرول, مقادير السويسرول الفاخر سالى فؤاد, السويس رول حلو وحادق, السويس رول برنامج حلو حادق سالى فؤاد, وصفة السويسرول سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة السويس رول الفاخر سالى فؤاد حلو وحادق, السويس رول الفاخر حلقة اليوم الاثنين 23-2 حلو وحادق سالي فؤاد,
حلو وحادق حلقة النهاردة 23-02-2015, برنامج حلو وحادق سالى فؤاد حلقة اليوم 23-02-2015, حلو وحادق حلقة اليوم 23-02-2015 cbc سفرة, برنامج سالى فؤاد حلقة النهاردة 23-2 قناة سى بى سى سفرة, حلو وحادق اكلات حلقة الاثنين 23 فبراير, حلو وحادق منيو حلقة الاثنين 2/23,
سالى فؤاد, الشيف سالى فؤاد, قناة سى بى سى سفرة, حلو وحادق, حلو وحادق سالى فؤاد, سالى فؤاد حلو وحادق, وصفات سالى فؤاد, برنامج سالى فؤاد, سالى فؤاد سى بى سى سفرة, حلقة اليوم حلو وحادق سالى فؤاد, حلقة النهاردة حلو وحادق سالى فؤاد, حلو وحادق سالى فؤاد اخر حلقة, حلو وحادق سالى فؤاد الحلقة الجديدة, جميع وصفات سالى فؤاد, حلقة امبارح حلو وحادق سالى فؤاد, حلقة انبارح حلو وحادق سالى فؤاد, سالى فؤاد العشر نصائح, وصفات سالى فؤاد ريجيم, وصفات رجيم سالى فؤاد, وصفات دايت سالى فؤاد, سالى فؤاد اكلات رجيم, سالى فؤاد اكلات دايت, سالى فؤاد حلويات, سالى فؤاد رجيم, اكلات برنامج حلو وحادق سالى فؤاد, سى بى سى سفرة, اطباق رئيسية سالى فؤاد, اكلات مصرية, اكلات خليجية, مطبخ سورى, سالى فؤاد حلويات شرقية, سالى فؤاد حلويات غربية, سالى فؤاد حلويات دايت, اكلات عالمية, اكلات جديدة, وصفات جديدة سالى فؤاد,  
cbc سفرة, سالى فؤاد cbc سفرة, سالي فؤاد حلو وحادق cbc سفرة, جميع حلقات برنامج سالى فؤاد حلو حادق cbc سفرة, 

هناك تعليقان (2):

  1. ممكن اعرف اديش المقادير بالكاسة

    ردحذف
  2. ممكن اعرف اديش المقادير بالكاسة

    ردحذف