مكس جريل سى فود بطريقة الشيف علاء الشربينى من برنامج لقمة هنية





طريقة عمل مكس جريل سى فود بطريقة الشيف علاء الشربينى من برنامج لقمة هنية على قناة النهار حلقة اليوم الاثنين 09-03-2015
المقادير /
سمك فيلية قشر بياض
جمبرى
كاليمارى
ثوم
بهارات سمك
ريحان
بصل بودرة
ثوم بودرة
مستردة
عصير ليمون
زيت
خل
بابريكا
شبت مفروم

الطريقة /
نحضر التتبيلة /
نخلط الثوم المفروم والليمون والمستردة والخل والزيت والبابريكا والشبت المفروم والملح والفلفل الاسود وبهارات السمك والريحان المفروم ونتبل بيهم السمك المقطع اصابع والكاليمارى المقطع اصابع والجمبرى بقشره بس نراعى اننا نفتحه ونخرج الكيس الرملى من الظهر وبعد ما نتبلهم جيدا نسيبهم ساعتين فى التتبيلة فى الثلاجة ونحطهم فى الاسياخ الخشب ونشويهم على الجريل الى تمام النضج ويقدم بالهنا والشفا :)

















مكس جريل سى فود, مكس جريل سى فود علاء الشربينى, مكس جريل سى فود بطريقة الشيف علاء الشربينى, مكس جريل سى فود لقمة هنية, مكس جريل سى فود علاء الشربينى لقمة هنية, مقادير مكس جريل سى فود علاء الشربينى, طريقة عمل مكس جريل سى فود الشيف علاء الشربينى, علاء الشربينى, لقمة هنية, لقمة هنية علاء الشربينى حلقة الاثنين 9/3/2015, 

تعليقات