طريقه عمل البريانى من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر
















               طريقه عمل البريانى من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر

**المقادير**





100 مل زيت نباتى

300 جم بصل جوليان


4 عدد فلفل اخضر حار برنواز


1 كيلو ارز بسمتي


1 جم لحم مكعبات


25 مل عصير ليمون


10 جم ملح


2 لتر ماء مغلي


25 جم جرام مسالاه ( قرفه خشاب- قلرنفل-فلفل اسود-حبهان-كركم)


25 جم ثوم مهروس


2 جم زنجبيل مبشور


1 عدد حزمه كسبرة مفرومه


1 عدد حزمه نعناع مفرومه


100 جم بصل جواليان محمص


10 جم كركر بودره


10 جم بابريكا بودره


10 جم كمون بودره


10 جم جرام مسالا بودر


10 جم شطه بودره


20 جم ملح


1 جم زعفران


100 جم ماء ساخن


500 مل لبن رايب


25 مل عصير ليمون


25 مل زيت


25 مل ماء


4 عدد بيض مسلوق

5 جم فلفل اسود


**الطريقه**

فى اناء نضع السمن ونضع فى البصل حتى يكون البصل لونه دهبى فاتح
فى اناء اخر نضع ماء مغلى ونضع فيها فلفل اسود وحبهان وقرفه وكركم وقرنفل ونضع عصر ليمون لو اللحمه ضانى
ولمه تغلى نضع مكعبات اللحم ونسيها لحد ما تستوى
وفى اناء اخر ونضع الزيت ثم نضع حبه من البصل المحمر والفلفل ونقلبهم مع بعض كويس
 لعمل الصوص نفروم النعناع والكسبرة  ونضعهم على الارز ونقلبهم مع الارز
 ثم نضع الكركم و بريريكا وزعفران وشطه وكمون وجرام  مسالا وملح وفلفل ونسيبه يستوى 50%
ولمه الارز يتشرب نضع اللحم فى الارز ونقلبهم
للعمل الطشه  فى اناء نضع الزيت ونضع فى الثوم المفروم والزنجبيل ثم نضع الجرام سالا وعصير ليمون
والكركم ونغرف الارز ونضع عليه الطشه والبصل المحمر والبيض المسلوق
ويقدم وبالف هنا وشفا











































































































طريقه عمل البريانى من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر,اسم الوصفه,وقت التحضير,الشيف حسن,البريانى للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه عمل البريانى  على ام بى سى مصر اون لاين,البريانى للشيف حسن على ام بى سى مصر اون لاين,طريقه عمل اسهل بريانى  للشيف حسن على ام بى سى مصر اون لاين,طريقه عمل جميع انواع البريانى للشيف حسن على ام بى سى مصر اون لاين,اسم الوصفه,الطريقه والمقادير,اسم الوصفه,البريانى للشيف حسن على ام بى سى مصر اون لاين,البريانى, الطريقه والمقادير مكتوبه لعمل باريانى للشيف حسن على ام بى سى مصر اون لاين,طريقه عمل البريانى من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصرmطريقه عمل اسهل بريانى للشيف حسن على ام بى سى مصر اون لاين,طريقه عمل البريانى من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر,اسم الوصفه,الطريقه والمكونات لعمل البريانى للشيف حسن على ام بى سى مصر اون لاين,
طريقه عمل البريانى من برنامج الشيف حسن على ام بى سى مصر,الشيف حسن وطريقه عمل البريانى للشيف حسن على ام بى سى مصر اون لاين

تعليقات