الاثنين، 4 يوليو، 2016

كحك العيد بالملبن بطريقة الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الايد - Eid Cakes recipe






طريقة عمل كحك العيد بالملبن بطريقة الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الايد على قناة cbc سفرة  
المقادير /
3 كوب دقيق
نصف كوب لبن
ملعقة صغيرة رائحة كحك
2 ملعقة كبيرة سمسم محمص
كوب سمن سايح
رشة سكر
ملعقة صغيرة بيكنج باودر او خميرة فورية 
رشة ملح
الحشوة /
مكعبات ملبن
الوجة /
سكر بودرة

الطريقة /
نخلط الدقيق مع رائحة الكحك والسمسم والسكر والملح والبيكنج باودر او الخميرة اذا اردنا الحصول على كحك اطرى ونضيف عليهم السمنة الدافئة بعد ما نسيحها ونعجن جيدا لحد ما السمنة تختفى والدقيق يتشربها تماما ونضيف اللبن بالتدريج مع استمرار العجن لحد ما نحصل على عجينة طرية ناعمة متماسكة ونبدأ نشتغل فيها مباشرة بعد الانتهاء من العجن 
بنشكله كور ونحشيه بالملبن ونرصه فى الصينية ونبططه ونسيبه يرتاح نصف ساعة على الاقل 
بعد ما يرتاح بنعمل فيه شقوق فى السطح وندخله الفرن الى تمام النضج ويزين بالسكر البودرة ويقدم بالهنا والشفا :)


















كحك العيد بالملبن, كعك العيد بالملبن بطريقة الشيف نجلاء الشرشابى, طريقة عمل كحك العيد بالملبن, مقادير كحك العيد بالملبن نجلاء الشرشابى, كحك العيد بالملبن على قد الايد, كعك العيد بالملبن برنامج على قد الايد نجلاء الشرشابى, وصفة كحك العيد بالملبن نجلاء الشرشابي علي قد الايد, حلقة كعك العيد بالملبن نجلاء الشرشابي علي قد الايد, كحك العيد بالملبن حلقة اليوم الاثنين 30-3 على قد الايد نجلاء الشرشابى,
حلويات العيد, 

0 التعليقات:

إرسال تعليق