الريش الضانى المشوية بصوص الباربكيو بطريقة الشيف علاء الشربينى من برنامج لقمة هنية







طريقة عمل الريش الضانى المشوية بصوص الباربكيو بطريقة الشيف علاء الشربينى من برنامج لقمة هنية على قناة النهار حلقة اليوم الاحد 08-03-2015
المقادير /
ريش ضانى
معلقة صلصة طماطم
زيت
ملح
فلفل اسود
كمون
ماء بصل
جنزبيل بودرة
ثوم بودرة
بهارات
لصوص الباربكيو /
كيس صوص ديمى جلاس متدوب فى كوب ماء
فلفل الوان
بصل 
ثوم
جنزبيل
كرات
كرفس

الطريقة /
نخلط الملح والفلفل الاسود والكمون والجنزبيل والثوم وماء البصل والكمون والبهارات ونتبل بيها الريش ونسيبها فى التتبيلة 6 ساعات ونشويها على الجريل بعد ما نسخنها كويس اوى ونسيبها تتشوى الى تمام النضج
بنحضر الصوص /
بنفرم البصل والثوم والجنزبيل والكرفس والكرات ونشوحهم فى الزيت ولما يدبلوا نضيف عليهم الفلفل الالوان بعد ما نقطعة مكعبات صغيرة ونضيف عليهم الديمى جلاس ونقلبه شوية ونضيف عليه اللحمة تتشرب من الصوص وتقدم بالهنا والشفا :)















الريش الضانى المشوية بصوص الباربكيو, الريش الضانى المشوية بصوص الباربكيو علاء الشربينى, الريش الضانى المشوية بصوص الباربكيو بطريقة الشيف علاء الشربينى, الريش الضانى المشوية بصوص الباربكيو لقمة هنية, الريش الضانى المشوية بصوص الباربكيو علاء الشربينى لقمة هنية, مقادير الريش الضانى المشوية بصوص الباربكيو علاء الشربينى, طريقة عمل الريش الضانى المشوية بصوص الباربكيو الشيف علاء الشربينى, علاء الشربينى, لقمة هنية, لقمة هنية علاء الشربينى حلقة الاحد 8/3/2015, 

تعليقات