الخميس، 30 يونيو، 2016

كفتة الفراخ بصوص الروزمارى بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق






طريقة عمل كفتة الفراخ بصوص الروزمارى بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة
المقادير /
للكفتة /
نصف كيلو صدور دجاج مفرومة ناعم
بيضة
ملعقة بصل بودرة
ملعقة روزمارى
بقسماط حسب تماسك الكفتة
ملح 
فلفل اسود
للصوص:
مرقة منزوعة الدسم
لبن خالي الدسم
ملعقة ساور كريم
مكعب زبدة
ملعقة ثوم مفروم
روزماري
ملعقة كبيرة نشا

الطريقة /
فى بولة عميقة نخلط الفراخ مع الملح والفلفل الاسود والبصل البودرة والبقسماط والبيضة والروزمارى ونشكلهم صوابع ونشوحهم فى طاسة فيها زيت على نار عالية لحد ما تاخد لون من جميع الجهات 
بعد ما نحمر الكفتة نشيلها من الطاسة ونشوح مكانها الثوم المفروم مع الزبدة واول ما يدبل نضيف المرقة والساور كريم ونقلب جيدا ونضيف اللبن والروز مارى والملح والفلفل الاسود والنشا بعد ما ندوبها فى لبن بارد ونضع الكفتة ونتركها على نار هادئة حتى تمام النضج وتقدم بالهنا والشفا :)

















كفتة الفراخ بصوص الروزمارى, كفتة الفراخ بصوص الروزمارى بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل كفتة الدجاج بصوص الروزمارى, مقادير كفتة الفراخ بصوص الروزمارى سالى فؤاد, كفتة الدجاج بصوص الروزمارى حلو وحادق, كفتة الفراخ بصوص الروزمارى برنامج حلو حادق سالى فؤاد, وصفة كفتة الدجاج بصوص الروزمارى سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة كفتة الفراخ بصوص الروزمارى سالى فؤاد حلو وحادق, 

0 التعليقات:

إرسال تعليق