السبت، 18 أبريل، 2015

فطائر تركى مفتوحة بالجبنة بطريقة الشيف اسامة السيد من برنامج من مطبخ اسامة






طريقة عمل فطائر تركية مفتوحة بالجبنة بطريقة الشيف اسامة السيد من برنامج من مطبخ اسامة على قناة cbc سفرة  حلقة اليوم السبت 18-04-2015
المقادير /
3 كوب دقيق
ملعقة ونصف كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب زيت ذرة
نصف كوب زبادى
كوب ماء دافئ
للحشوة /
جبنة عكاوى مبشورة
جبنة موتزاريلا مبشورة
صفار بيض
زيت زيتون
بقدونس مفروم
نعناع مفروم
ملح
فلفل اسود

الطريقة /
نخلط الدقيق مع السكر والملح ونضيف الزيت ونعجن لحد ما الدقيق يتشرب الزيت ونضيف الزبادى ونكمل عجن ولما الدقيق يتشربه نضيف الماء بالتدريج مع العجن المستمر لحد ما نحصل على عجينة طرية قابلة للتشكيل ونسيبها ترتاح نصف ساعة
 نخلط الجبنة الموتزاريلا مع الجبنة العكاوى والبقدونس والنعناع والملح والفلفل الاسود والزيت وصفار البيض ونقلب الخليط جيدا
بعد ما العجينة ترتاح نفردها بالنشابة ونضع الحشوة فى المنتصف ونقفل الاطراف وندخلها الفرن الى تمام النضج وتقدم بالهنا والشفا :)



















فطائر تركى مفتوحة بالجبنة, فطاير تركى بالجبنة بطريقة الشيف أسامة السيد, طريقة عمل فطائر مفتوحة بالجبنة, مقادير فطائر مفتوحة بالجبنة اسامة السيد, فطاير تركى بالجبنة من مطبخ اسامة, فطائر مفتوحة بالجبنة برنامج من مطبخ أسامة السيد, وصفة فطاير مفتوحة بالجبنة اسامة السيد من مطبخ اسامة, حلقة فطائر تركى بالجبنة من مطبخ اسامة, فطاير مفتوحة بالجبنة حلقة اليوم السبت 18-4 من مطبخ اسامة السيد, حلقة المعجنات من مطبخ اسامة,
من مطبخ اسامة حلقة النهاردة 18-04-2015, برنامج من مطبخ اسامة السيد حلقة اليوم 18-04-2015, من مطبخ اسامة حلقة اليوم 18-04-2015 cbc سفرة, برنامج أسامة السيد حلقة النهاردة 18-4 قناة سى بى سى سفرة, من مطبخ اسامة اكلات حلقة السبت 18 ابريل, من مطبخ اسامة منيو حلقة السبت 4/18,
اسامة السيد, الشيف اسامة السيد, قناة سى بى سى سفرة, من مطبخ اسامة, من مطبخ اسامة السيد, اسامة السيد من مطبخ اسامة, وصفات اسامة السيد, برنامج اسامة السيد, اسامة السيد سى بى سى سفرة, حلقة اليوم من مطبخ أسامة السيد, حلقة النهاردة من مطبخ اسامة , من مطبخ اسامة السيد اخر حلقة, من مطبخ اسامة السيد الحلقة الجديدة, جميع وصفات أسامة السيد, حلقة امبارح من مطبخ اسامة, حلقة انبارح من مطبخ اسامة السيد, أسامة السيد حلويات, اكلات برنامج من مطبخ اسامة السيد, سى بى سى سفرة, اطباق رئيسية أسامة السيد, اكلات مصرية, اكلات خليجية, مطبخ سورى, اسامة السيد من مطبخ اسامة, اسامة السيد حلويات غربية, اسامة السيد حلويات دايت, اكلات عالمية, اكلات جديدة, وصفات جديدة أسامة السيد,  
cbc سفرة, اسامة السيد cbc سفرة, اسامة السيد من مطبخ اسامة cbc سفرة, جميع حلقات برنامج اسامة السيد من مطبخ اسامة cbc سفرة, 

0 التعليقات:

إرسال تعليق