الاثنين، 13 أبريل، 2015

عجينة السمبوسك بحشوة التونة بطريقة الشيف اميرة شنب من برنامج اميرة فى المطبخ






طريقة عمل عجينة السمبوسك بحشوة التونة بطريقة الشيف اميرة شنب من برنامج اميرة فى المطبخ على قناة cbc سفرة  حلقة اليوم الاحد 12-04-2015
المقادير /
للعجينة /
3 كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح
ماء حسب الحاجة
5 ملاعق كبيرة زيت
3 ملعقة كبيرة نشا
للحشوة /
تونة مصفاة من الزيت
ملح
فلفل اسود
كمون
شبت مفروم
بصل احمر
بصل اخضر
شطة
عصير نصف ليمونة
للوجه /
بيض
ملح
فلفل اسود
قهوة سريعة الذوبان
للقلى /
زيت غزير

الطريقة /
نخلط الدقيق مع الملح والبيكنج باودر والنشا ونضيف عليهم الزيت ونقلب جيدا لحد ما الدقيق يتشرب الزيت كله ويختفى فى العجينة ونضيف الماء بالتدريج مع التقليب المستمر لحد ما العجينة تلم وتوصل لقوام طرى ومتماسك ونعجنها جيدا لمدة 10 دقائق على الاقل ونشكلها كور صغيرة ونغطيها نسيبها ترتاح لمدة نصف ساعة 
نخلط التونة مع الملح والفلفل الاسود والبصل الاحمر والشبت والكمون والشطة والليمون والبصل الاخضر ونقلبهم جيدا 
بعد ما العجينة ترتاح نفردها ونشكلها حسب الرغبة ونحشيها بالحشوة السابقة وندخلها الثلاجة نصف ساعة ترتاح ونقليها فى زيت غزير او ندهنها بالبيض المخلوط بالملح والفلفل الاسود والقهوة وندخلها الفرن على درجة حرارة 200 لمدة ربع ساعة  الى تمام النضج وتقدم بالهنا والشفا :)



















عجينة السمبوسك بحشوة التونة, عجينة السمبوسك بحشوة التونة بطريقة الشيف اميره شنب, طريقة عمل عجينة السمبوسك بحشوة التونة, مقادير عجينة السمبوسك بحشوة التونة اميره شنب, عجينة السمبوسك بحشوة التونة اميرة فى المطبخ, عجينة السمبوسك بحشوة التونة برنامج اميرة فى المطبخ أميرة شنب, وصفة عجينة السمبوسك بحشوة التونة اميرة شنب اميرة فى المطبخ, حلقة عجينة السمبوسك بحشوة التونة اميرة شنب اميرة فى المطبخ, عجينة السمبوسك بحشوة التونة حلقة اليوم الاحد 12-4 اميرة فى المطبخ أميره شنب,
اميرة فى المطبخ حلقة النهاردة 12-04-2015, برنامج اميره فى المطبخ اميرة شنب حلقة اليوم 12-04-2015, اميرة فى المطبخ حلقة اليوم 12-04-2015 cbc سفرة, برنامج اميرة شنب حلقة النهاردة 12-4 قناة سى بى سى سفرة, اميرة فى المطبخ اكلات حلقة الاحد 12 ابريل, اميرة فى المطبخ منيو حلقة الاحد 4/12,
اميرة شنب, الشيف اميرة شنب, قناة سى بى سى سفرة, اميرة فى المطبخ, اميرة فى المطبخ اميرة شنب, اميرة شنب اميره فى المطبخ, وصفات اميرة شنب, برنامج أميرة شنب, اميرة شنب سى بى سى سفرة, حلقة اليوم اميرة فى المطبخ اميرة شنب, حلقة النهاردة اميره فى المطبخ اميرة شنب, اميرة فى المطبخ اميره شنب اخر حلقة, اميرة فى المطبخ اميرة شنب الحلقة الجديدة, جميع وصفات اميرة شنب, حلقة امبارح اميرة فى المطبخ أميره شنب, حلقة انبارح اميرة فى المطبخ أميرة شنب, اميره شنب حلويات, اكلات برنامج اميرة فى المطبخ اميره شنب, سى بى سى سفرة, اطباق رئيسية أميرة شنب, اكلات مصرية, اكلات خليجية, مطبخ سورى, أميرة شنب اميرة فى المطبخ, اميرة شنب حلويات غربية, اميره شنب حلويات دايت, اكلات عالمية, اكلات جديدة, وصفات جديدة اميره شنب,  
cbc سفرة, اميرة شنب cbc سفرة, اميرة شنب اميرة فى المطبخ cbc سفرة, جميع حلقات برنامج اميرة شنب اميرة فى المطبخ cbc سفرة, 

0 التعليقات:

إرسال تعليق