الأربعاء، 27 مايو، 2015

البيتزا المحشية بطريقة الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الايد






طريقة عمل البيتزا المحشية بطريقة الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الايد على قناة cbc سفرة  حلقة اليوم الاربعاء 27-05-2015
المقادير /
للعجينة /
كيلو دقيق
ماء للعجن
نصف كوب سمن سائل
رشة ملح
ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
للحشو /
جبنة موتزاريلا مبشورة
جبنة رومى مبشورة
زيتون مخلى شرائح
فلفل رومى مكعبات
سمن
مشروم شرائح
بصل جوانح

الطريقة /
نخلط الدقيق مع الخميرة واللبن والسكر والملح ونضيف السمن ونعجن لحد ما يتشربه تماما ونضيف الماء بالتدريج مع العجن المستمر لحين الحصول على عجينة طرية متماسكة ونغطيها ونسيبها تتخمر فى مكان دافئ
نحضر الحشوة بتشويح البصل فى السمن لحد ما يدبل ونضيف المشروم والفلفل الرومى ونشوحهم ولما يدبلوا نرفعهم من على النار ونضيف الزيتون ونسيبها تبرد
نشكل العجينة كور ونفردها دائرة ونضع على نصفها جزء من الحشوة وعليها الجبنة المبشورة ونقفل عليها نصف الدائرة الاخرى فتصبح على شكل نصف دائرة ونرصهم فى الصينية ونغطيها ونسيبها تتخمر فى مكان دافئ وندخلها الفرن على درجة حرارة 200 الى تمام النضج وتقدم بالهنا والشفا :)


















البيتزا المحشية, البيتزا المحشية بطريقة الشيف نجلاء الشرشابى, طريقة عمل البيتزا المحشية, مقادير البيتزا المحشية نجلاء الشرشابى, البيتزا المحشية على قد الايد, البيتزا المحشية برنامج على قد الايد نجلاء الشرشابى, وصفة البيتزا المحشية نجلاء الشرشابي علي قد الايد, حلقة البيتزا المحشية نجلاء الشرشابي علي قد الايد, البيتزا المحشية حلقة اليوم الاربعاء 27-5 على قد الايد نجلاء الشرشابى,
على قد الايد حلقة النهاردة 27-05-2015, برنامج على قد الايد نجلاء الشرشابي حلقة اليوم 27-05-2015, علي قد الايد حلقة اليوم 27-05-2015 cbc سفرة, برنامج نجلاء الشرشابي حلقة النهاردة 27-5 قناة سى بى سى سفرة, على قد الايد اكلات حلقة الاربعاء 27 مايو, على قد الايد منيو حلقة الاربعاء 5/27,

0 التعليقات:

إرسال تعليق