الملوخية المصرى بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق







طريقة عمل الملوخية المصرى بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة حلقة يوم الخميس 14-05-2015
المقادير /
نصف كيلو ملوخية مفرومة ( مخرطة ) طازجة او مجمدة
مرقة خالية الدسم
ملح
للطشة /
ملعقة سمن بلدى
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
للصلصة /
ثوم مفروم
سمن بلدى
صلصة طماطم
مرقة حسب الحاجة
ملح
فلفل اسود

الطريقة /
نخلط الملوخية مع قليل من المرقة ونرفعها على النار ونقوم باضافة المزيد من المرقة بالتدريج لحين الوصول للقوام المطلوب ونترك الملوخية على النار ولكن نحرص الا تصل لدرجة الغليان ونحرص اننا ما نغطيش الحلة قبل الغرف
نحمر الثوم والكزبرة فى السمن واول ما تحمر نضيفها على الملوخية قبل ما نرفعها من على النار
للصلصة /
نشوح الثوم فى السمن ولما يحمر نضيف الصلصة ونشوحها ونضيف المرقة بالتدريج لحين الحصول على القوام المطلوب ونظبط الملح والفلفل الاسود وتقدم بجانب الملوخية حسب الرغبة وبالهنا والشفا :)


















الملوخية المصرى, الملوخية المصرى بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل الملوخية المصرى, مقادير الملوخية المصرى سالى فؤاد, الملوخية المصرى حلو وحادق, الملوخية المصرى برنامج حلو حادق سالى فؤاد, وصفة الملوخية المصرى سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة الملوخية المصرى سالى فؤاد حلو وحادق, الملوخية المصرى حلقة اليوم الخميس 14-5 حلو وحادق سالي فؤاد,
حلو وحادق حلقة النهاردة 14-05-2015, برنامج حلو وحادق سالى فؤاد حلقة اليوم 14-05-2015, حلو وحادق حلقة اليوم 14-05-2015 cbc سفرة, برنامج سالى فؤاد حلقة النهاردة 14-5 قناة سى بى سى سفرة, حلو وحادق اكلات حلقة الخميس 14 مايو, حلو وحادق منيو حلقة الخميس 5/14,

تعليقات