الثلاثاء، 7 يوليو، 2015

الشيش طاووق بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق








طريقة عمل الشيش طاووق بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة 
المقادير /
نصف كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات
بصل مقطع مكعبات
مشروم طازج
كوسة مقطعة
فلفل الوان مقطع مكعبات
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون او خل
2 ملعقة كبيرة كاتشب
ملعقة كبيرة زيت عباد شمس
ملح
فلفل اسود
بهارات مشكلة
معلقة بودرة بصل
ملعقة كارى 
معلقة مستردة
روزمارى
زعتر

الطريقة /
فى بولة عميقة نخلط الليمون مع الكاتشب والزيت والملح والفلفل الاسود والبهارات بودرة البصل والكارى والمستردة والزعتر والروزمارى ونقلب الخليط جيدا ونضع عليه الفراح والمشروم والكوسة والفلفل الالوان والبصل ونتركها لمدة ساعة فى التتبيلة بداخل الثلاجة
نضع قطع الدجاج والبصل والكوسة والمشروم والفلفل الالوان بالتبادل فى اسياخ الشيش الخشب المنقوعة فى الماء ثم نشويه على الجريل او فى طاسة ساخنة لحد ما ياخد لون من جميع الجهات وندخله الفرن على درجة حرارة 200 يكمل تسوية الى تمام النضج ويقدم بالهنا والشفا :)

















الشيش طاووق, الشيش طاووق بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل الشيش طاووق, مقادير الشيش طاووق سالى فؤاد, الشيش طاووق حلو وحادق, الشيش طاووق برنامج حلو حادق سالى فؤاد, وصفة الشيش طاووق سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة الشيش طاووق سالى فؤاد حلو وحادق, 

0 التعليقات:

إرسال تعليق