الأحد، 5 يوليو، 2015

رموش الست بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق








طريقة عمل رموش الست بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة 
المقادير /
كوب سمنة او زبدة
ربع كوب سكر بودرة منخول
بيضة بدرجة حرارة الغرفة
نصف كوب سميد نقى
3 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
3 ملعقة كبيرة جوزهند مبشورة
فانيليا
رشة ملح
للشربات الخفيف /
كوب ماء
كوب سكر
عصرة ليمون

الطريقة /
نضرب السمنة مع السكر جيدا ونضيف البيضة والفانيليا ونكمل خفق ونضيف السميد وجوزالهند والبيكنج باودر والملح ويقلب الخليط ونضيف الدقيق بالتدريج لحد ما تتكون عجينة قابلة للتشكيل 
نشكل العجين على شكل اسطوانة رفيعة من الاطراف ونرصها فى صينية مفروشة بورق الزبدة ويمكن دهن الوجه بصفار البيض واللبن ويمكن الاستغناء عن هذة الخطوة وندخلها الفرن على درجة حرارة 190 لمدة نصف ساعة حتى تمام النضج
لتحضير الشربات /
نضع السكر والماء فى اناء ونرفعه على النار بدون تقليب ولما يغلى نضيف عصير الليمون ونتركة لحين الحصول على القوام المطلوب ونتركة يهدأ قليلا
وفور خروج رموش الست من الفرن تغمس سريعا فى الشربات وتترك لتبرد وتقدم بالهنا والشفا :)

















رموش الست, رموش الست بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل رموش الست, مقادير رموش الست سالى فؤاد, رموش الست حلو وحادق, رموش الست برنامج حلو حادق سالى فؤاد, وصفة رموش الست سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة رموش الست سالى فؤاد حلو وحادق, 

هناك تعليق واحد: