الاثنين، 4 يوليو، 2016

كحك العيد بالعجمية بطريقة الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الايد Eid Cakes with agamia recipe






طريقة عمل كحك العيد بالعجمية بطريقة الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الايد على قناة cbc سفرة  

المقادير /
للكحك /
كيلو دقيق
كوب ماء ساخن
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
3 كوب سمن
ملعقة صغيرة رائحة كحك
2 ملعقة كبيرة سمسم محمص
للعجمية /
ملعقة كبيرة سمن
كوب عسل نحل
2 ملعقة كبيرة دقيق

الطريقة /
لتحضير العجمية /
نحمر الدقيق فى السمن ونضيف عليه العسل ونقلب ونسيبها على النار لحد ما توصل للقوام المطلوب ونسيبها تبرد ونقسمها كور صغيرة 
لتحضير الكحك /
نخلط الدقيق مع رائحة الكحك والخميرة والسمسم والملح والسكر ونضيف السمن الساخن ونعجن الخليط جيدا لحد ما يتشرب السمن تماما ونضيف عليه الماء ونعجنة جيدا مدة طويلة لحد ما نحصل على عجينة ناعمة ونقسمها كور ونحشى كل كورة بقطعة عجمية ونكورها مرة اخرى ونبططها وننقشها حسب الرغبة ونرصها فى صينية الخبز ونتركه يخمر ونخبزة على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج وبعد ما يبرد نحفظة فى علبة محكمة الغلق وقبل التقديم يرش بالسكر البودرة بالهنا والشفا :)


















كحك العيد بالعجمية, كحك العيد بالعجمية بطريقة الشيف نجلاء الشرشابى, طريقة عمل كحك العيد بالعجمية, مقادير كحك العيد بالعجمية نجلاء الشرشابى, كحك العيد بالعجمية على قد الايد, كحك العيد بالعجمية برنامج على قد الايد نجلاء الشرشابى, وصفة كحك العيد بالعجمية نجلاء الشرشابي علي قد الايد, حلقة كحك العيد بالعجمية نجلاء الشرشابي علي قد الايد, حلويات العيد,  Eid Cakes with agamia recipe,

0 التعليقات:

إرسال تعليق