الأحد، 9 أغسطس، 2015

حلاوة الجبن بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق








طريقة عمل حلاوة الجبن بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة 
المقادير /
كوب ونصف ماء
كوب سكر
كوب سميد ناعم
2 ملعقة كبيرة ماء زهر
500 جرام جبنة موتزاريلا
للحشو /
نصف كيلو قشطة طازجة
للزينة /
عسل ابيض او شربات ثقيل
فسدق مجروش

الطريقة /
نرفع السكر والماء على النار حتى الغليان وذوبان السكر ونخفض درجة الحرارة ونضيف السميد وماء الزهر ونقلب جيدا لحد ما السميد يستوى والخليط يبقى شبه العجينة ونضيف الموزاريلا ونقلب جيدا لحد ما الجبنة تدوب تماما ونفرد الخليط باليد على كيس نايلون مدهون بالزيت 
نصبع القشطة ونضعها فى المنتصف ونلفها رول وندخلها الثلاجة تتماسك تماما 
بعد ما تتماسك بنقطعها ونسقيها بالعسل او الشربات ويفضل العسل ( يمكن الاستغناء عنه لتقليل نسبة التسكير ) وتزين بالفسدق وتقدم بالهنا والشفا :)

















حلاوة الجبن, حلاوة الجبن بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل حلاوة الجبن, مقادير حلاوة الجبن سالى فؤاد, حلاوة الجبن حلو وحادق, حلاوة الجبن برنامج حلو حادق سالى فؤاد, وصفة حلاوة الجبن سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة حلاوة الجبن سالى فؤاد حلو وحادق, 

0 التعليقات:

إرسال تعليق