الخميس، 20 أغسطس، 2015

الكبدة المشوية بالردة بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق - Grilled liver







طريقة عمل الكبدة المشوية بالردة بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة - Grilled liver
المقادير /
نصف كيلو كبدة مقطعة بانية
ردة حسب الحاجة
ملح
فلفل اسود
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة كبيرة بودرة ثوم
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة خل
للدقة /
عصير ليمون
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملح
فلفل اسود
فلفل اخضر مقطع ناعم جدا
قليل من الماء

الطريقة /
فى بولة عميقة نخلط بودرة الثوم مع الملح والفلفل الاسود والكمون وعصير الليمون والخل ونقلبهم جيدا ونتبل بيهم الكبدة ونسيبها فى الثلاجة لمدة ساعة
بعد ما تخرج نغلفها جيدا بالردة ونرصها فى صينية مبطنة بورق زبدة وندخلها الفرن لمدة ربع ساعة على الاكثر او تشوى على الجريل او فى طاسة على النار الى تمام النضج
لتحضير الدقة /
فى بولة عميقة نخلط عصير الليمون مع الكمون والثوم والملح والفلفل الاسود والفلفل الاخضر وقليل من الماء وتقلب جيدا وتقدم بجانب الكبدة بالهنا والشفا :)

















الكبدة المشوية بالردة, الكبدة المشوية بالردة بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل الكبدة المشوية بالردة, مقادير الكبدة المشوية بالردة سالى فؤاد, الكبدة المشوية بالردة حلو وحادق, الكبدة المشوية بالردة برنامج حلو حادق سالى فؤاد, وصفة الكبدة المشوية بالردة سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة الكبدة المشوية بالردة سالى فؤاد حلو وحادق, 

0 التعليقات:

إرسال تعليق