الخميس، 20 أغسطس، 2015

الكفتة بصوص الزعتر بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق - Meatballs sauce thyme







طريقة عمل الكفتة بصوص الزعتر بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة - Meatballs sauce thyme
المقادير /
نصف كيلو لحم مفروم قليل الدسم
بيضة
ملعقة كبيرة بصل بودرة
ملعقة زعتر
بقسماط حسب الحاجة
ملح
فلفل اسود
للصوص /
كوب لبن خالى الدسم
ملعقة كبيرة ساور كريم
مكعب زبدة
ملعقة زيت
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
زعتر
ملعقة كبيرة نشا
ملح
فلفل اسود

الطريقة /
فى بولة عميقة نخلط اللحمة مع البيضة والزعتر وبودرة البصل والملح والفلفل الاسود ونقلبهم جيدا ونضيف البقسماط بالتدريج لحد ما الخليط يتماسك ونشكل الكفتة اصابع ونشوحها فى طاسة ساخنة مع معلقة زيت لحد ما تاخد لون من جميع الجهات 
فى نفس الطاسة نشوح الثوم المفروم فى الزبدة واول ما يدبل نضيف عليه النشا المذابة فى اللبن ونضيف عليهم المرقة والساور كريم ونقلب جيدا ونضيف الزعتر والملح والفلفل الاسود ونضيف الكفتة ونغطى الطاسة ونتركها على نار هادئة الى تمام النضج وتقدم بالهنا والشفا :)


















الكفتة بصوص الزعتر, الكفتة بصوص الزعتر بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل الكفتة بصوص الزعتر, مقادير الكفتة بصوص الزعتر سالى فؤاد, الكفتة بصوص الزعتر حلو وحادق, الكفتة بصوص الزعتر برنامج حلو حادق سالى فؤاد, وصفة الكفتة بصوص الزعتر سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة الكفتة بصوص الزعتر سالى فؤاد حلو وحادق, 

0 التعليقات:

إرسال تعليق