السبت، 5 سبتمبر، 2015

انجل فوود كيك بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق - Angel food cake




طريقة عمل انجل فوود كيك بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة - Angel food cake
المقادير /
7 بياض بيض بدرجة حرارة الغرفة
نصف كوب سكر
3/4 كوب دقيق
فانيليا
رشة ملح
للزينة /
نصف كيلو سكر بودرة
كوب عصير برتقال
لون طعام برتقالى

الطريقة /
يخفق بياض البيض مع الملح جيدا بالمضرب فى بولة نضيفة لحد ما نحصل على قوام شبه الفوم ونضيف عليه السكر بالتدريج مع الخفق المستمر على سرعة عالية ثم نضيف الفانيليا ونخفق الخليط جيدا ويضاف الدقيق بواسطة المنخل ويقلب الخليط بهدوء فى اتجاه واحد لحد ما يتجانس تماما ونصبه فى صينية مناسبة وندخله الفرن على درجة حرارة 180 الى تمام النضج ونسيبها تبرد تماما
لتحضير الايسنج نخلط السكر البودرة مع عصير البرتقال واللون ونقلب الخليط جيدا لحد ما يتجانس تماما 
نقسم الكيك اتنين ونسقيها باى نوع عصير حسب الرغبة ونضع بين الطبقات من الايسنج ونرش الباقى على الوجه ويمكن تزيينها بوردات من عجينة السكر حسب الرغبة وتقدم بالهنا والشفا :)


















انجل فوود كيك, انجل فوود كيك بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل انجل فوود كيك, مقادير انجل فوود كيك سالى فؤاد, انجل فوود كيك حلو وحادق, انجل فوود كيك برنامج حلو حادق سالى فؤاد, وصفة انجل فوود كيك سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة انجل فوود كيك سالى فؤاد حلو وحادق, 

0 التعليقات:

إرسال تعليق