الأحد، 25 أكتوبر، 2015

المارشميلو البيتى بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق





طريقة عمل المارشميلو البيتى بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة 
المقادير /
3 ملاعق كبيرة مليانة جيلاتين بودرة
نصف كوب ماء فاتر ( 100 مل )
ثلث كوب عسل ابيض ( 100 جرام )
2 كوب سكر ابيض ( 400 جرام )
نصف كوب ماء ( 100 مل )
رشة ملح
فانيليا
الوان حسب الرغبة
للتبطين /
نشا
سكر بودرة

الطريقة /
نضرب الجيلاتين مع الماء الفاتر بالمضرب الكهربائى لحد ما يدوب تماما
نخلط السكر مع العسل والماء والملح ونرفعهم على النار ونسيب الخليط يغلى لمدة 8 دقائق ونرفعه من على النار ونضيف الفانيليا والالوان حسب الرغبة ونقلب جيدا ونضيف الخليط على خليط الجيلاتين ونواصل الخفق لحد ما القوام يتماسك تماما ويلتصق بالمضرب 
نغلف صينية مستطيلة باكياس بلاستيك وندهنها زيت ونرشها بخليط النشا والسكر البودرة ونصب خليط المارشميلو ونفردها بواسطة اليد المبللة بالزيت ونرش على السطح خليط من النشا والسكر البودرة ونترك الصينية لمدة 6 ساعات حتى تجف ونقطعه بالسكينة مربعات او بواسطة قطاعات اشكال ويقدم بالهنا والشفا :)


















المارشميلو البيتى, المارشميلو البيتى بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل المارشميلو البيتى, مقادير المارشميلو البيتى سالى فؤاد, المارشميلو البيتى حلو وحادق, المارشميلو البيتى برنامج حلو حادق سالى فؤاد, وصفة المارشميلو البيتى سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة المارشميلو البيتى سالى فؤاد حلو وحادق, 

0 التعليقات:

إرسال تعليق