الأحد، 29 نوفمبر، 2015

تارت الشيكولاتة على البارد بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق







طريقة عمل تارت الشيكولاتة على البارد بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة 
المقادير /
للأرضية /
300 جرام دقيق
200 جرام زبدة باردة
ملعقة كبيرة كاكاو خام
100 جرام سكر بودرة
100 جرام بندق محمص مطحون
بيضة
فانيليا
رشة ملح
للحشوة /
500 جم شيكولاتة غامقة مبشورة
300 جم كريمة خفق سائلة
100 جم زبدة
50 جم سكر بودرة
للزينة /
كريمة مخفوقة مع كاكاو خام

الطريقة /
نضرب الدقيق مع الزبدة فى محضرة الطعام لحد ما نحصل على قوام مرمل ونضيف البندق ونكمل خفق ونضيف السكر البودرة والكاكاو والفانيليا والملح والبيضة ونضرب لحد ما تمتزج كل المكونات فقط ونغطيها بكيس نايلون وندخلها الثلاجة تتماسك
نفرد العجينة بين ورقتين زبدة ونسكنها فى قالب التارت ونعمل فيها ثقوب بواسطة شوكة حتى لا تنتفخ فى الفرن وندخلها على درجة حرارة 180 لحد ما ياخد اللون الذهبى 
لتحضير الحشوة /
فى حلة على النار نضع الزبدة والكريمة والسكر لحد ما الخليط يسخن ونرفعه من على النار ونضيف الشيكولاتة المبشورة والفانيليا ونقلب جيدا لحد ما الشيكولاتة تسيح تماما ونصب الحشوة فوق التارت وندخله الثلاجة يتماسك ويزين بالكريمة والكاكاو ويقدم بالهنا والشفا :)


















تارت الشيكولاتة على البارد, تارت الشيكولاتة على البارد بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل تارت الشيكولاتة على البارد, مقادير تارت الشيكولاتة على البارد سالى فؤاد, تارت الشيكولاتة على البارد حلو وحادق, تارت الشيكولاتة على البارد برنامج حلو حادق سالى فؤاد, وصفة تارت الشيكولاتة على البارد سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة تارت الشيكولاتة على البارد سالى فؤاد حلو وحادق, 

0 التعليقات:

إرسال تعليق