الجمعة، 29 يناير، 2016

جاتوة الريد فيلفت بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق






طريقة عمل جاتوة الريد فيلفت بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة 
المقادير /
4 بيضات
100 جرام سكر ناعم حبيبات
50 ملل زيت
50 ملل زبادي او لبن رائب او ساور كريم
ملعقة خل
فانيليا
رشة ملح
نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
100 جرام دقيق منخول
2 ملعقة كبيرة ممسوحة كاكاو خام منخول
لون طعام احمر
للحشوة /
200 جرام كريم تشيز او لبنة او جبنة مربعات كيرى
200 جرام شيكولاتة بيضاء مذابة
100 جرام سكر بودرة
رشة ملح
فانيليا

الطريقة /
نخفق البيض مع السكر ورشة ملح لحد ما نحصل على قوام هش ونضيف الزيت والفانيليا ونكمل خفق
نخلط الخل مع اللون والزبادى ونقلبهم جيدا ونضيفهم للخليط السابق ونقلب جيدا
نخلط الدقيق مع البيكنج صودا والكاكاو ونضيفهم للخليط السابق ونقلب جيدا بهدوء شديد ونصب الخليط فى صينية مستطيلة متبطنة بورق الزبدة وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج ونسيبها تبرد تماما
بعد ما تبرد نقطعها بالقطاعات الدائرية او حسب الرغبة مع مراعاة الابتعاد عن الاطراف 
لتحضير الحشوة / 
نخلط الجبنة مع الفانيليا ورشة الملح والسكر ونضيف لهم الشيكولاتة البيضاء ونقلب الخليط جيدا 
نقطع قطع الجاتوة ونحشيه بالحشو السابق ونزينه من الوجه بالحشوة ويقدم بالهنا والشفا :)

















جاتوة الريد فيلفت, جاتوة الريد فيلفت بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل جاتوة الريد فيلفت, مقادير جاتوة الريد فيلفت سالى فؤاد, جاتوة الريد فيلفت حلو وحادق, جاتوة الريد فيلفت برنامج حلو حادق سالى فؤاد, وصفة جاتوة الريد فيلفت سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة جاتوة الريد فيلفت سالى فؤاد حلو وحادق, 

0 التعليقات:

إرسال تعليق