السبت، 2 يناير، 2016

تورتة الفراولة بالشيكولاتة بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق






طريقة عمل تورتة الفراولة بالشيكولاتة بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة 
المقادير /
للكيك /
كوب زيت
كوب لبن
2 كوب سكر
3 كوب دقيق
4 بيضة
فانيليا
رشة ملح
باكو بيكنج بودر
للتزيين /
3 كيلو فراولة مجففة جيد جدا
نصف كيلو شيكولاتة غامقة مذابة
نصف كيلو شيكولاتة بيضاء مذابة
سبرينكلز

الطريقة /
لتحضير الكيك /
فى بولة عميقة نخلط البيض مع الزيت واللبن والسكر والفانيليا بالمضرب اليدوي جيدا لحد ما الخليط يتجانس تماما 
نخلط الدقيق مع البيكنج باودر والملح ونضيفهم للخليط السابق ونقلب جيدا لحد ما يتجانس تماما ونصب الخليط فى صينية مدهونة بالزيت ومبطنة بالدقيق او مفروشة ورقة زبدة وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج وتترك لتبرد تماما
ينحت الكيك بحيث تكون القمة على شكل مخروطى ويمكن عمل القمة عن طريق فرم جزء من الكيك ويخلط مع الحليب المكثف ونصنع بالخليط قمة مخروطية 
نغطى الكيك كله بالشيكولاتة الغامقة 
نجفف الفراولة من اى مياة جيدا ونغلفها بالشيكولاتة البيضاء ونعمل فيها خيوط بالشيكولاتة الغامقة ونسيبها تجف تماما
نغرزها فى الكيك بواسطة خلة اسنان بشكل جمالى حسب الرغبة وكذلك يمكن التزيين بالورد الطبيعى وتقدم بالهنا والشفا :)


















تورتة الفراولة بالشيكولاتة, تورتة الفراولة بالشيكولاتة بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل تورتة الفراولة بالشيكولاتة, مقادير تورتة الفراولة بالشيكولاتة سالى فؤاد, تورتة الفراولة بالشيكولاتة حلو وحادق, تورتة الفراولة بالشيكولاتة برنامج حلو حادق سالى فؤاد, وصفة تورتة الفراولة بالشيكولاتة سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة تورتة الفراولة بالشيكولاتة سالى فؤاد حلو وحادق, 

0 التعليقات:

إرسال تعليق