الاثنين، 18 يناير، 2016

كالزونى حادق بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق






طريقة عمل كالزونى حادق بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة 
المقادير /
3 كوب دقيق
كوب وربع ماء دافئ
3 ملعقة كبيرة لبن بودرة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة سكر
ربع كوب زيت زيتون اواي زيت نباتى
للحشوة /
صلصة بيتزا
جبنة موتزاريلا
جبنة جودة مبشورة
زيتون اسود شرائح
زعتر جاف
فلفل شرائح

الطريقة /
نخلط السكر والخميرة والماء الدافئ ونغطيها ونسيبها ربع ساعة علشان نختبر الخميرة ونضيف القليل من الدقيق ونقلب جيدا بمعلقة خشب عدة دقائق ونغطيها ونسيبها تخمر فى مكان دافئ 
نضيف باقى كمية الدقيق والزيت واللبن البودرة ونعجن جيدا لحد ما نحصل على عجينة ملساء ونغطيها ونسيبها تخمر مرة اخرى فى مكان دافئ
نفرد العجينة بشكل دائرى ونفرد صلصة البيتزا على نصف الدائرة ونضع عليها الجبنة الشيدر والزيتون والفلفل والزعتر والجبنة الموتزاريلا ونقفل العجينة من الطرف الاخر ونقفل الاطراف ونضغط عليها بالشوكة ويمكن دهنها بصفار البيض او نرش عليها دقيق ونعمل فيه فتحات بالسكينة وندخله الفرن على درجة حرارة 200 حتى تمام النضج ويقدم بالهنا والشفا :)

















كالزونى حادق, كالزونى حادق بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل كالزونى حادق, مقادير كالزونى حادق سالى فؤاد, كالزونى حادق حلو وحادق, كالزونى حادق برنامج حلو حادق سالى فؤاد, وصفة كالزونى حادق سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة كالزونى حادق سالى فؤاد حلو وحادق, 

0 التعليقات:

إرسال تعليق