السبت، 30 يناير، 2016

جاتوة الشيكولاتة بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق






طريقة عمل جاتوة الشيكولاتة بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة 
المقادير /
4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة
2/3 كوب سكر بودرة منخول
نصف كوب زيت
70 جرام دقيق
30 جرام كاكاو خام
فانيليا سائلة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
للحشوة / 
مربى
كريمة زبدة
جناش او نوتيلا

الطريقة /
فى بولة عميقة نضرب السكر مع البيض ورشة الملح بالمضرب الكهربائى لمدة 8 دقائق لحد ما يتضاعف حجم البيض ويوصل لقوام متماسك شبه المايونيز
نضيف الزيت والفانيليا للخليط السابق ونكمل خفق 
نقلب الدقيق المنخول مع البيكنج باودر والكاكاو ونضيفهم للخليط السابق ونقلبهم برفق ونصب الخليط فى صينية مستطيلة متبطنة بورقة زبدة وندخله الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج
نسيبه يبرد تماما ونقطعه بالقطاعات الدائرية او المستطيلة حسب الرغبة ونقطعه طبقات ونحضيه حسب الرغبة بالمربي او النوتيلا او الجناش او كريمة الزبدة ونزينه بكريمة الزبدة ويقدم بالهنا والشفا :)


















جاتوة الشيكولاتة, جاتوة الشيكولاتة بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل جاتوة الشيكولاتة, مقادير جاتوة الشيكولاتة سالى فؤاد, جاتوة الشيكولاتة حلو وحادق, جاتوة الشيكولاتة برنامج حلو حادق سالى فؤاد, وصفة جاتوة الشيكولاتة سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة جاتوة الشيكولاتة سالى فؤاد حلو وحادق, 

0 التعليقات:

إرسال تعليق