الاثنين، 11 أبريل، 2016

اكلير وبروفيترول حادق بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق





طريقة عمل اكلير وبروفيترول حادق بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة حلقة اليوم الاثنين 11-04-2016
المقادير /
للعجينة :
كوب ماء ( 100 مل )
نصف كوب زبدة ( 100 جرام ) او ربع كوب زبدة ( 50 جرام ) او ربع كوب زيت ( 50 مل )
كوب دقيق ( 125 جرام )
4 بيضة
فلفل اسود
للحشو :
لبنة او جبنة فيتا
سلمون مدخن
بسطرمة
جبنة جودة مبشورة
شرائح زيتون اسود
خيار شرائح
جزر شرائح
للتقديم :
خيار شرائح
جزر شرائح
خس
طماطم شيرى

الطريقة /
لتحضير العجينة :
نضع الماء والزبدة على النار لحد ما يغلوا ونضيف الدقيق مرة واحدة ونقلب جيدا لحد ما يلم على شكل كورة متماسكة ونرفعه من على النار ونضعها فى بولة عميقة ونضيف البيض بالتدريج بيضة بيضة مع التقليب المستمر القوى بواسطة ملعقة خشب او مضرب كهربائى لحد ما تختفى ونضيف اللى بعدها لحد ما نخلص مقدار البيض كله وبعد ما تتجانس تماما نضيف الفلفل الاسود ونقلب جيدا ونضعها فى كيس حلوانى ونشكله حسب الرغبة على صينية مفروشة بورقة زبدة ونترك مسافات بين وحدات الاكلير او البروفيترول وندخله الفرن على درجة حرارة 180 لحد ما ياخد اللون الذهبى ونطفى النار نتركه فى الفرن لحد ما يبرد تماما ويقرمش 
نفتح وحدات الاكلير او البروفيترول ونحشيه باللبنة او الجبنة الفيتا مع السلمون او البسطرمة والجبنة الجودة والزيتون الاسود والخيار والجزر ونقدمه مع الجزر والخيار والطماطم الشيرى والخس ويقدم بالهنا والشفا :)




















اكلير وبروفيترول حادق, اكلير وبروفيترول حادق بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل اكلير وبروفيترول حادق, مقادير اكلير وبروفيترول حادق سالى فؤاد, اكلير وبروفيترول حادق حلو وحادق, اكلير وبروفيترول حادق برنامج حلو حادق سالى فؤاد, وصفة اكلير وبروفيترول حادق سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة اكلير وبروفيترول حادق سالى فؤاد حلو وحادق, اكلير وبروفيترول حادق حلقة اليوم الاثنين 11-4 حلو وحادق سالي فؤاد,
حلو وحادق حلقة النهاردة 11-04-2016, برنامج حلو وحادق سالى فؤاد حلقة اليوم 11-04-2016, حلو وحادق حلقة اليوم 11-04-2016 cbc سفرة, برنامج سالى فؤاد حلقة النهاردة 11-4 قناة سى بى سى سفرة, حلو وحادق اكلات حلقة الاثنين 11 ابريل, حلو وحادق منيو حلقة الاثنين 4/11,

0 التعليقات:

إرسال تعليق