الأحد، 24 أبريل، 2016

طريقة عمل محشى الباذنجان لايت





طريقة عمل محشى الباذنجان لايت
المقادير /
كيلو باذنجان مقور
نصف كيلو لحم طماطم مبشورة او مقطعة صغيرة جدا بدون بذر او سوائل
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 بصلة كبيرة مبشورة خشن
كوب كزبرة خضراء مبشورة
كوب بقدونس مفروم
كوب شبت مفروم
ملح
فلفل اسود
رشة كمون
رشة بهارات
كزبرة ناشفة
ربع كوب ارز مصرى
2 كوب مرقة منزوعة الدسم حسب الحاجة

الطريقة /
فى بولة عميقة نخلط الطاطم مع البصل والصلصة والكزبرة والبقدونس والشبت والارز ونقلب جيدا ونضيف البهارات والكمون والكزبرة الناشفة والملح والفلفل الاسود ونقلب جيدا ونحشى الباذنجان ونملاه الا ربعه تقريبا ونرصه فى حلة مناسبة ونضع المرقة بحيث تكون نصف كمية الباذنجان واول ما يتشرب نهدى النار ونتركه الى تمام النضج ويقدم بالهنا والشفا :)

















محشى الباذنجان لايت, محشى لايت, محشى بتنجان لايت, محشى دايت, محشى للرجيم, محشى باذنجان دايت, محشى رجيم, محشى لايت بطريقة سالي فؤاد, محشى لايت حلو وحادق,

0 التعليقات:

إرسال تعليق