الأربعاء، 6 أبريل، 2016

كوكيز الشوفان الفاخر بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق





طريقة عمل كوكيز الشوفان الفاخر بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة حلقة اليوم الاربعاء 06-04-2016
المقادير /
100 جرام زبدة طرية
125 جرام سكر
بيضة
35 جرام عسل أسود
نصف ملعقة صغيرة ممسوحة ملح
فانيليا غامقة
ملعقة صغيرة ممسوحة قرفة
نصف ملعقة كبيرة من خليط التوابل التالي (جنزبيل، جوزة الطيب، ينسون مطحون، ينسون نجمة مطحون، قرنفل، قليل من النشادر )
75 جرام شوفان خشن
100 جرام دقيق قمح كامل
100 جرام دقيق أبيض
75 جرام زبيب
75 جرام لوز محمص ومجروش
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة بيكنج صودا
للتزيين :
لوز محمص مجروش او اى مكسرات.
شيكولاتة مذابة

الطريقة /
فى بولة عميقة نضرب الزبدة مع السكر جيدا ونضيف البيضة والفانيليا ونقلب جيدا ثم نضيف العسل الاسود ثم خليط التوابل ونقلب جيدا ثم الدقيق الابيض والاسمر والملح والقرفة والشوفان والزبيب واللوز والبيكنج صودا والبيكنج بودر ونقلب الخليط جيدا لحد ما يتجانس تماما وتتكون عجينة قابلة للتشكيل ونشكلها كرات ونضغط عليها قليلا ونرصها فى صينية مفروشة بورقة زبدة وندخله الفرن على درجة حرارة 180 الى تمام النضج ونسيبه يبرد تماما ويزين بالشيكولاتة السائلة والمكسرات ويقدم بالهنا والشفا :)

لتحضير خليط التوابل : ( نضع نسبة متساوية من كل من " الجنزبيل وجوزة الطيب والينسون المطحون وينسون النجمة المطحون وقرنفل مع قليل من النشادر فى برطمان صغير ونقلب الخليط جيدا وناخد منه نصف ملعقة كبيرة ونضيفها للمكونات ) 

















كوكيز الشوفان الفاخر, كوكيز الشوفان الفاخر بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل كوكيز الشوفان الفاخر, مقادير كوكيز الشوفان الفاخر سالى فؤاد, كوكيز الشوفان الفاخر حلو وحادق, كوكيز الشوفان الفاخر برنامج حلو حادق سالى فؤاد, وصفة كوكيز الشوفان الفاخر سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة كوكيز الشوفان الفاخر سالى فؤاد حلو وحادق, كوكيز الشوفان الفاخر حلقة اليوم الاربعاء 6-4 حلو وحادق سالي فؤاد,
حلو وحادق حلقة النهاردة 06-04-2016, برنامج حلو وحادق سالى فؤاد حلقة اليوم 06-04-2016, حلو وحادق حلقة اليوم 06-04-2016 cbc سفرة, برنامج سالى فؤاد حلقة النهاردة 6-4 قناة سى بى سى سفرة, حلو وحادق اكلات حلقة الاربعاء 6 ابريل, حلو وحادق منيو حلقة الاربعاء 4/06,

0 التعليقات:

إرسال تعليق