الأحد، 12 يونيو، 2016

عجينة القطايف بحشوات مختلفة بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق





طريقة عمل عجينة القطايف بحشوات مختلفة بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة حلقة اليوم الثلاثاء 07-06-2016
((( حلقة 2 رمضان )))
المقادير /
للعجينة /
كوب وربع ماء دافئ
كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة سميد
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة فانيليا
زيت غزير للقلى
شربات ثقيل بارد او عسل نحل
للحشو /
بندق محمص مفروم + ملعقة قرفة + زبيب
قشطة علب مخلوطة بقشطة طازجة + فسدق وبندق مجروشين + كريز 
نوتيلا + بندق محمص + كريز

الطريقة /
نخلط الخميرة مع السكر والماء ونضيف عليهم الدقيق والسميد والفانيليا واللبن البودرة ونقلب الخليط جيدا بمعلقة خشب ونغطيه ونتركه فى مكان دافئ لمدة ساعة 
نسخن طاسة تيفال ونصب خليط القطايف حسب الحجم المطلوب ونحاول نخليها تاخد الشكل الدائرى ونضغط عليها قليلا علشان ما تطلع منفوخة اوى وتترك لحد ما تاخد اللون الذهبى ونطلعها من غير ما نقلبها ونغطيها اول ما تطلع بفوطة نظيفة حتى لا تجف 
نحشيها بحشوة البندق والقرفة والزبيب ونقفلها جيدا نقليها فى الزيت لحد ما تاخد اللون الذهبى وتسقى بالشربات البارد او العسل فور خروجها من الزيت وتقدم بالهنا والشفا :)
او نعملها زى القمع ونقليها ونحشيها او نسيبها من غير قلى وتتحشى نوتيلا وتتزين بالبندق او الكريز او نحشيها قشطة ونزينها بالفسدق والبندق المجروشين او الكريز وتقدم بالهنا والشفا :)


















عجينة القطايف بحشوات مختلفة, عجينة القطايف بحشوات مختلفة بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل عجينة القطايف بحشوات مختلفة, مقادير عجينة القطايف بحشوات مختلفة سالى فؤاد, عجينة القطايف بحشوات مختلفة حلو وحادق, عجينة القطايف بحشوات مختلفة برنامج حلو حادق سالى فؤاد, وصفة عجينة القطايف بحشوات مختلفة سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة عجينة القطايف بحشوات مختلفة سالى فؤاد حلو وحادق, عجينة القطايف بحشوات مختلفة حلقة اليوم الثلاثاء 7-6 حلو وحادق سالي فؤاد,
حلو وحادق حلقة النهاردة 07-06-2016, برنامج حلو وحادق سالى فؤاد حلقة اليوم 07-06-2016, حلو وحادق حلقة اليوم 07-06-2016 cbc سفرة, برنامج سالى فؤاد حلقة النهاردة 7-6 قناة سى بى سى سفرة, حلو وحادق اكلات حلقة الثلاثاء 7 يونيو, حلو وحادق منيو حلقة الثلاثاء 7/6,

0 التعليقات:

إرسال تعليق