الخميس، 2 يونيو، 2016

السويسرول الفاخر بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق





طريقة عمل السويسرول الفاخر بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة حلقة اليوم الاحد 29-05-2016
المقادير /
3/4 كوب دقيق ابيض منخول اكثر من مرة ( 100 جرام )
2/3 كوب سكر بودرة منخول ( 100 جرام )
نصف كوب زيت ( 100 مللى )
4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة
فانيليا سائلة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر ( يمكن الاستغناء عنها )
رشة ملح


للحشوة /
كريمة شيكولاتة متماسكة ( 4 باكو كريم شانتية شيكولاتة + كوب ونصف لبن مثلج )
او نوتيلا
او مربى
للتزيين /
كريمة شيكولاتة 
كريز

الطريقة /
فى بولة عميقة وجافة بنضرب البيض مع السكر ورشة الملح لمدة 8 دقائق حتى الوصول لقوام يشبه المايونيز ثم نضيف الزيت والفانيليا ونكمل خفق ونضيف الدقيق المخلوط بالبيكنج باودر برفق شديد حتى نحافظ على الهواء داخل العجينة ونصبه فى صينية مستطيلة مبطنة بورقة زبدة ويدخل الفرن على درجة حرارة 190 لمدة 15 دقيقة حتى تمام النضج وهو ان لونه يبقى ذهبى فاتح ويترك ليبرد قليلا ونفرد عليه الحشوة ونبدأ نلفه برفق شديد من غير ورقة الزبدة وبعد ما نلفه نلف عليه ورقة زبدة وندخله الثلاجة ونسيبه ساعتين لحد ما يتماسك ونزينه بكريمة الشيكولاتة والكريز ويقطع ويقدم بالهنا والشفا :)


















السويسرول الفاخر, السويسرول الفاخر بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل السويسرول الفاخر, مقادير السويسرول الفاخر سالى فؤاد, السويسرول الفاخر حلو وحادق, السويسرول الفاخر برنامج حلو حادق سالى فؤاد, وصفة السويسرول الفاخر سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة السويسرول الفاخر سالى فؤاد حلو وحادق, السويسرول الفاخر حلقة اليوم الاحد 29-5 حلو وحادق سالي فؤاد,
حلو وحادق حلقة النهاردة 29-05-2016, برنامج حلو وحادق سالى فؤاد حلقة اليوم 29-05-2016, حلو وحادق حلقة اليوم 29-05-2016 cbc سفرة, برنامج سالى فؤاد حلقة النهاردة 29-5 قناة سى بى سى سفرة, حلو وحادق اكلات حلقة الاحد 29 مايو, حلو وحادق منيو حلقة الاحد 29/5,

0 التعليقات:

إرسال تعليق