الأربعاء، 15 يونيو، 2016

الكفتة بصلصة الزبادي والطحينة بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق





طريقة عمل الكفتة بصلصة الزبادي والطحينة بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة حلقة اليوم الخميس 09-06-2016
((( حلقة 4 رمضان )))
المقادير /
نصف كيلو لحمة مفرومة قليلة الدسم
جزرة مسلوقة ومهروسة
ملعقة كبيرة بودرة بصل
بهارات كفتة
بقدونس
ملح
فلفل اسود
بيضة
ملعقة دقيق اسمر مخلوط بشوفان
للصلصة /
كيلو زبادى لايت
كوب طحينة
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
عصير ليمون
ملح
فلفل اسود
مرقة
للتزيين :
صنوبر محمص
بقدونس مفروم

الطريقة /
بنتبل اللحمة المفرومة بملح وفلفل اسود وتوابل الكفتة وبودرة البصل والبيضة والجزرة المهروسة والبقدونس والدقيق المخلوط بالشوفان ونخلطهم جيدا لحد ما المكونات كلها تمتزج ببعض ونشكلها كور ونعفرها بالدقيق ونرصها فى صينية مناسبة وندخلها الفرن على درجة حرارة 200 الى تمام النضج 
نحضر الصلصة /
نشوح الثوم ونضيف الطحينة والزبادى والملح والفلفل الاسود ونضيف مرقة بالتدريج لحد ما نوصل للقوام المطلوب ونضيف الليمون والكفتة المشوية ونسيبها شوية على نار هادية لحد ما الكفتة تاخد الطعم وتزين بالصنوبر المحمص والبقدونس وتقدم بالهنا والشفا :)


















الكفتة بصلصة الزبادي والطحينة, الكفتة بصلصة الزبادي والطحينة بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل الكفتة بصلصة الزبادي والطحينة, مقادير الكفتة بصلصة الزبادي والطحينة سالى فؤاد, الكفتة بصلصة الزبادي والطحينة حلو وحادق, الكفتة بصلصة الزبادي والطحينة برنامج حلو حادق سالى فؤاد, وصفة الكفتة بصلصة الزبادي والطحينة سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة الكفتة بصلصة الزبادي والطحينة سالى فؤاد حلو وحادق, الكفتة بصلصة الزبادي والطحينة حلقة اليوم الخميس 9-6 حلو وحادق سالي فؤاد,
حلو وحادق حلقة النهاردة 09-06-2016, برنامج حلو وحادق سالى فؤاد حلقة اليوم 09-06-2016, حلو وحادق حلقة اليوم 09-06-2016 cbc سفرة, برنامج سالى فؤاد حلقة النهاردة 9-6 قناة سى بى سى سفرة, حلو وحادق اكلات حلقة الخميس 9 يونيو, حلو وحادق منيو حلقة الخميس 9/6,

0 التعليقات:

إرسال تعليق