الخميس، 11 أغسطس، 2016

برجر الدجاج بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق





طريقة عمل برجر الدجاج بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة
المقادير /
نصف كيلو دجاج مفروم
بيضة
بابريكا
ملح
فلفل اسود
بصلة مفرومة ومعصورة
بقسماط حسب الحاجة
للتقديم /
كايزر اسمر
شرائح طماطم
شرائح خس
شرائح بصل
شرائح خيار مخلل
مايونيز
كاتشب

الطريقة /
في بولة عميقة نضع الدجاج والملح والفلفل الاسود والبابريكا والبيضة والبصل ونقلب الخليط جيدا ونضع البقسماط بالتدريج حتى نحصل على عجينة قابلة للتشكيل
نشكله باليد او نضعه في الثلاجة ونفرده بين ورقتين زبدة بالنشابة ونقطعه بقطاعات دائرية مناسبة ثم نشويه على الشواية حتى تمام النضج او نضعه قبل الشوي في الفريزر يتماسك 
يقدم داخل الكايزر مع الكاتشب والمايونيز وشرائح الطماطم والبصل والخس والخيار المخلل ويقدم بالهنا والشفا :)

















برجر الدجاج, برجر الدجاج بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل برجر الدجاج, مقادير برجر الدجاج سالى فؤاد, برجر الدجاج حلو وحادق, برجر الدجاج برنامج حلو حادق سالى فؤاد, وصفة برجر الدجاج سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة برجر الدجاج سالى فؤاد حلو وحادق, 

0 التعليقات:

إرسال تعليق