الأحد، 14 أغسطس، 2016

كيكة القهوة بالكراميل والقرفة بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق





طريقة عمل كيكة القهوة بالكراميل والقرفة بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة
المقادير /
3 كوب دقيق
4 بيضات
كوب زبدة سائلة
3/4 كوب كريمة لباني
باكو بيكنج باودر
كوب ونصف سكر
رشة ملح
4 ملعقة كبيرة بودرة اسبريسو او نسكافية
ملعقة صغيرة قرفة
لصوص الكراميل /
كوب ونصف سكر ناعم حبيبات
نصف كوب زبدة
كوب كريمة لباني

الطريقة /
نخفق الزبدة مع السكر ونضيف البيض بالتدريج مع التقليب المستمر ونضيف الكريمة اللباني والاسبريسو او النسكافية ونقلب الخليط جيدا
نخلط الدقيق بالبيكنج باودر والملح والقرفة ونقلب الخليط جيدا لحد ما يتجانس ونصبه في صينية مناسبة وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج ونسيبها تبرد تماما قبل اضافة الصوص 
لتحضير الصوص /
نضع السكر على النار لحد ما يتكرمل وياخد لون ذهبي ونضيف الزبدة بالتدريج مع التقليب جيدا لحد ما يتجانس ونضيف الكريمة اللباني بالتدريج مع التقليب المستمر لحد ما الخليط يتجانس ونصبه على الكيكة وتقدم بالهنا والشفا :)

















كيكة القهوة بالكراميل, كيكة القهوة بالكراميل بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل كيكة القهوة بالكراميل, مقادير كيكة القهوة بالكراميل سالى فؤاد, كيكة القهوة بالكراميل حلو وحادق, كيكة القهوة بالكراميل برنامج حلو حادق سالى فؤاد, وصفة كيكة القهوة بالكراميل سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة كيكة القهوة بالكراميل سالى فؤاد حلو وحادق, 

0 التعليقات:

إرسال تعليق