السبت، 10 سبتمبر، 2016

طاجن البامية باللحمة الضاني بطريقة الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الايد





طريقة عمل طاجن البامية باللحمة الضاني بطريقة الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الايد على قناة cbc سفرة
المقادير /
بامية
لحمة ضاني مقطعة مكعبات
سمنة
كزبرة جافة
فلفل حار مقطع صغير
ثوم مفروم
عصير طماطم
صلصة طماطم
فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة
بصل مفروم
ليمون
ملح
فلفل اسود

الطريقة /
في حلة مناسبة على النار نشوح البصل في السمن مع رشة ملح ورشة فلفل اسود واول ما تدبل نضيف اللحمة ونشوحها معاها لحد ما تاخد لون حلو من جميع الجهات ونضيف مياة مغلية ونتركها على النار حتى تمام النضج وكل ما تحتاج مياة نزود
ونضيف الفلفل الرومي والفلفل الحار والثوم ونقلب جيدا ونضيف البامية ونقلب الخليط جيدا ونضيف عصير الطماطم وصلصة الطماطم ونظبط الملح والفلفل الاسود ونغطي الحلة ونتركها لحد ما تغلي
في طاسة مناسبة نشوح ثوم مفروم مع رشة ملح والكزبرة ونضيفهم للبامية ونقلب جيدا ونصبها في الطاجن بعد ما تغلي ونضيف لها الليمون وندخل الطاجن الفرن على نار عالية حتى تمام النضج وتقدم بالهنا والشفا :)


















طاجن البامية باللحمة الضاني, طاجن البامية باللحمة الضاني بطريقة الشيف نجلاء الشرشابى, طريقة عمل طاجن البامية باللحمة الضاني, مقادير طاجن البامية باللحمة الضاني نجلاء الشرشابى, طاجن البامية باللحمة الضاني على قد الايد, طاجن البامية باللحمة الضاني برنامج على قد الايد نجلاء الشرشابى, وصفة طاجن البامية باللحمة الضاني نجلاء الشرشابي علي قد الايد, حلقة طاجن البامية باللحمة الضاني نجلاء الشرشابي علي قد الايد, 

0 التعليقات:

إرسال تعليق