الاثنين، 19 سبتمبر، 2016

مكرونة بشاميل بالخضروات لايت بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق





طريقة عمل مكرونة بشاميل بالخضروات لايت بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة
المقادير /
مكرونة قلم مسلوقة 3/4 سلقة ( الدنتيه )
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
طبق مشروم طازج شرائح
2 كوب فلفل الوان مقطع مكعبات
ملعقة كبيرة زيت
للبشاميل /
ملعقة كبيرة زبدة
5 ملعقة كبيرة دقيق
لتر ونصف لبن
ملعقة كبيرة زعتر
2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ملح
فلفل اسود
للوجه /
جبنة جودة مبشورة لايت
للتزيين /
بقدونس مفروم

الطريقة /
لتحضير البشاميل /
نحمر ملعقة من الدقيق مع ملعقة من الزبدة لحد ما يحمر ونضيف لتر من اللبن بالتدريج مع التقليب المستمر
نخلط باقي الدقيق مع باقي اللبن ونقلبهم جيدا لحد ما الدقيق يدوب تماما ونضيفهم للخليط السابق مع التقليب المستمر لحد ما نوصل للقوام المطلوب ونضيف الملح والفلفل الاسود والزعتر وبودرة الثوم ونقلب جيدا
لتحضير خلطة المكرونة /
نشوح الثوم في الزيت لحد ما ريحته تطلع ونضيف الفلفل والمشروم ونشوح قليلا ونضيف المكرونة ونقلب جيدا ونضيف الملح والفلفل الاسود ونقلب جيدا ونصب الخليط في قالب مناسب مدهون زيت ونصب عليه البشاميل ونضع على الوجه الجبنة المبشورة وندخله الفرن حتى تمام النضج وتزين بالبقدونس وتقدم بالهنا والشفا :)



















مكرونة بشاميل بالخضروات لايت, مكرونة بشاميل بالخضروات لايت بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل مكرونة بشاميل بالخضروات لايت, مقادير مكرونة بشاميل بالخضروات لايت سالى فؤاد, مكرونة بشاميل بالخضروات لايت حلو وحادق, مكرونة بشاميل بالخضروات لايت برنامج حلو حادق سالى فؤاد, وصفة مكرونة بشاميل بالخضروات لايت سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة مكرونة بشاميل بالخضروات لايت سالى فؤاد حلو وحادق, 

0 التعليقات:

إرسال تعليق