الخميس، 20 أكتوبر، 2016

لوف اللحم بالجبنة بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق





طريقة عمل لوف اللحم بالجبنة بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة
المقادير /
كيلو لحمة مفرومة قليلة الدسم
بقسماط مطحون حسب الحاجة
نصف كوب صويا صوص
بيضة
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة كبيرة بودرة بصل
ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة كبيرة بهارات
ملح
فلفل اسود
للحشو /
2 كوب جبنة جودة مبشورة
للوجه /
3 ملعقة كبيرة صوص باربكيو او كاتشب
للتقديم /
خصار سوتية

الطريقة /
في بولة عميقة نضع اللحمة والصويا صوص وبودرة البصل والبيضة والملح والفلفل الاسود والقرفة والبهارات والبابريكا ونقلب جيدا ونضيف البقسماط بالتدريج لحد ما نحصل على قوام مناسب
نضع نصف كمية الخليط في قالب انجلش كيك مدهون زيت ونراعي اننا نغطي القاع ونرفع الخليط على الاجناب بحيث نغطيها تماما
نضع الجبنة في المنتصف ونضيف باقى اللحم على الوجه ونقفل القالب جيداوندخلها الفرن على درجة حرارة 220 لمدة 20 دقيقة ونهدي النار على درجة 180 ونتركه حتى تمام النضج ونقلبه وندهنه بالباربكيو صوص او الكاتشب وندخله الفرن ياخد لون ونسيبه يبرد ويقطع ويقدم مع الخضار السوتية بالهنا والشفا :)


















لوف اللحم بالجبنة, لوف اللحم بالجبنة بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل لوف اللحم بالجبنة, مقادير لوف اللحم بالجبنة سالى فؤاد, لوف اللحم بالجبنة حلو وحادق, لوف اللحم بالجبنة برنامج حلو حادق سالى فؤاد, وصفة لوف اللحم بالجبنة سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة لوف اللحم بالجبنة سالى فؤاد حلو وحادق,

0 التعليقات:

إرسال تعليق