الثلاثاء، 15 نوفمبر، 2016

كبسة الدجاج بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق





طريقة عمل كبسة الدجاج بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة
المقادير /
دجاجة مقطعة 4 بالجلد
2 كوب ارز بسمتي
بصلة مبشورة
نصف كوب صلصة طماطم
2 جزرة مبشورة
2 ملعقة كبيرة بهارات كبسة
ملعقة صغيرة قرفة
رشة حبهان
رشة قرنفل
ملح
فلفل اسود
2 ثمرة لومي
مرقة حسب الحاجة
ماء حسب الحاجة
للتزيين /
لوز
زبيب
بقدونس مفروم

الطريقة /
نسخن الزيت جدا في حلة مناسبة ونضع قطع الدجاج ونشوحها جيدا من جميع الجهات لحد ما تاخد لون ونضعها في طبق وفي نفس الحلة نضع البصل والجزر والقرفة والحبهان والقرنفل وبهارات الكبسة والملح والفلفل الاسود واللومي ونشوح جيدا ونضيف الارز ونشوحه ونضيف الصلصة ونقلب الخليط جيدا ونضيف الماء ونغطي الاناء ونتركه لحد ما الارز يتشرب الماء ونضيف قطع الفراخ داخل الارز وقليل من المرقة ونغطي الحلة ونتركها على نار هادئة حتى تمام النضج وتزين باللوز والزبيب والبقدونس وتقدم بالهنا والشفا :)



















كبسة الدجاج, كبسة الدجاج بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل كبسة الدجاج, مقادير كبسة الدجاج سالى فؤاد, كبسة الدجاج حلو وحادق, كبسة الدجاج برنامج حلو حادق سالى فؤاد, وصفة كبسة الدجاج سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة كبسة الدجاج سالى فؤاد حلو وحادق,

0 التعليقات:

إرسال تعليق