الحمصية ( حلاوة المولد ) بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق




طريقة عمل الحمصية ( حلاوة المولد ) بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة  
المقادير /
كوب سكر ناعم حبيبات ( 200 جرام )
2 ملعقة كبيرة ماء حسب الحاجة ( 30 مل )
عصير ربع ليمونة
2 كوب وربع حمص ( 300 جرام )

الطريقة /
فى حلة على النار نضع السكر والماء ونتركه بدون تحريك لحد ما يبقى لونه ذهبى فاتح ويعمل فقاقيع ونضيف الليمون ونقلب لحد السكر ما يدوب ولو احتاج نضيف القليل من الماء لحد ما يدوب تماما ونضيف الحمص بالتدريج مع التقليب المستمر ونصب الخليط على شيت سليكون او على رخام مدهون زيت ونفرده ويقطع وهو ساخن بالسكين ويراعى عدم لمسه باليد او نسيبه لحد ما يبرد ونكسره بشكل عشوائى وتقدم بالهنا والشفا :)
















الحمصية ( حلاوة المولد ),الحمصية ( حلاوة المولد ) بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل الحمصية ( حلاوة المولد ), مقادير الحمصية ( حلاوة المولد ) سالى فؤاد, الحمصية ( حلاوة المولد ) حلو وحادق, ( حلاوة المولد ) برنامج حلو حادق سالى فؤاد, وصفة الحمصية ( حلوى المولد ) سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة ( حلاوة المولد ) سالى فؤاد حلو وحادق , حلقة حلاوة المولد سالي فؤاد حلو وحادق,

تعليقات