بقلاوة محشية قشطة بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق





طريقة عمل بقلاوة محشية قشطة بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة 
المقادير /
لفة جلاش
نصف كوب سمن
نصف كوب زيت
للقشطة الكدابة /
6 ملعقة كبيرة دقيق
لتر كريمة
4 ملعقة كبيرة سكر
للتزيين /
شربات بارد ثقيل
فسدق مجروش

الطريقة /
لتحضير القشطة /
في اناء مناسب نخلط الدقيق مع الكريمة والسكر ونقلبهم جيدا ونرفعهم على النار مع التقليب المستمر لحين الحصول على قوام مناسب ونسيبها تبرد تماما
نفرد 3/4 كمية الجلاش في صينية مناسبة مدهونة وندهن بين طبقات الجلاش بخليط السمن والزيت ونحرص ان اطراف الجلاش تكون خارج الصينية ونضع القشطة ونقفل عليها باطراف الجلاش ونضع باقي كمية الجلاش ونلف الاطراف من تحت الصينية ونقطعها برفق شديد ونراعي اننا ما نوصلش لقاع الصينية عند التقطيع وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لحين الحصول على لون ذهبي واول ما تخرج نسقيها بالشربات البارد ونزينها بالفسدق وتقدم بالهنا والشفا :) 

















بقلاوة محشية قشطة, بقلاوة محشية قشطة بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل بقلاوة محشية قشطة, مقادير بقلاوة محشية قشطة سالى فؤاد, بقلاوة محشية قشطة حلو وحادق, بقلاوة محشية قشطة برنامج حلو حادق سالى فؤاد, وصفة بقلاوة محشية قشطة سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة بقلاوة محشية قشطة سالى فؤاد حلو وحادق, 

تعليقات