الكرواسون الصيامي السريع بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق





طريقة عمل الكرواسون الصيامي السريع بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة
المقادير /
7 كوب دقيق
كوب سكر
3 كوب ماء دافئ
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
نصف كوب كريمر ( مبيض القهوة )
فانيليا
كوب زبدة نباتي
للكاكاو /
نصف كوب كاكاو خام
للحشو بين الطبقات /
زبدة نباتي

الطريقة /
في بولة مناسبة نخلط جزء من الماء وجزء من الدقيق والخميرة ومعلقة سكر ونقلب جيدا لحد ما نوصل لقوام يشبه الزلابية ونغطيها بكيس نايلون ونتركها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة تخمر
نضيف باقي الماء وباقي الدقيق وباقي السكر والفانيليا والكريمر ونعجن جيدا لحد ما نحصل على قوام طري متماسك ونغطيها ونتركها تخمر 
نضيف الزبدة ونعجنها جيدا ونغطيها ونتركها تخمر في مكان دافئ وعلشان نعمل عجينة الكاكاو نستبدل نصف كوب من الدقيق بنصف كوب من الكاكاو الخام 
نقسم العجينة كرات ونفردها بشكل دائري بسمك رفيع جدا
نضع دائرة فانيليا وعليها دائرة كاكاو بالتبادل حسب الرغبة في سمك الكرواسون وندهن بين الطبقات زبدة ونقطعها مثلثات ونلفها رول ونرصه في صينية مبطنة بورقة زبدة ونجعل الطرف من الاسفل علشان الكرواسون ما يتفتحش وندهنه زبدة ونسيبه يخمر مرة كمان وندخله الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج ويقدم بالهنا والشفا :)





















الكرواسون الصيامي السريع, الكرواسون الصيامي السريع بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل الكرواسون الصيامي السريع, مقادير الكرواسون الصيامي السريع سالى فؤاد, الكرواسون الصيامي السريع حلو وحادق, الكرواسون الصيامي السريع برنامج حلو وحادق سالى فؤاد, وصفة الكرواسون الصيامي السريع سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة الكرواسون الصيامي السريع سالى فؤاد حلو وحادق,

تعليقات