الديك الرومي بتتبيلة مميزة بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق





طريقة عمل الديك الرومي بتتبيلة مميزة بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة 
المقادير /
ديك رومي كامل
نصف كوب زبدة سائلة
نصف كوب زيت
2 ملعقة كبيرة بودرة بصل
نصف كوب عصير ليمون او برتقال
ملح
فلفل اسود
روزماري مفروم
2 ملعقة كبيرة بابريكا
للارضية /
بصل كمية كبيرة
جزر
كرات
للتقديم /
ارز بالخلطة

الطريقة /
في بولة عميقة نخلط الزبدة مع الزيت وبودرة البصل وعصير الليمون والروزماري والبابريكا والفلفل الاسود ونقلب الخليط جيدا ونتبل بيها الديك من الداخل والخارج جيدا ونسيبه يبات في التتبيلة ليلة كاملة وتاني يوم نضيف له الملح ونضعه في صينية مفروشة ببصل وجزر وكرات ونضعه في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة نصف ساعة ثم نتركة 3 ساعات اخرى على درجة حرارة 160 حتى تمام النضج
يمكن فرم البصل الموجود في الارضية مع الصوص ليصبح صوص بني يقدم مع الارز بالخلطة والديك بالهنا والشفا :)
او يمكن سلق الديك في بوكية جارنية ( بصل وجزر وحبهان وورق لورا وكرفس وفلفل اسود ) وبعد ما يستوي نضع ملح ونصفيه من الشوربة ونتبله بخلطة التتبيلة ( ملح وفلفل اسود وزيت وزبدة وبودرة بصل وعصير ليمون وروزماري وبابريكا :) وندخله الفرن ياخد لون ويقدم بالهنا والشفا :)

















الديك الرومي بتتبيلة مميزة, الديك الرومي بتتبيلة مميزة بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل الديك الرومي بتتبيلة مميزة, مقادير الديك الرومي بتتبيلة مميزة سالى فؤاد, الديك الرومي بتتبيلة مميزة حلو وحادق, الديك الرومي بتتبيلة مميزة برنامج حلو حادق سالى فؤاد, وصفة الديك الرومي بتتبيلة مميزة سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة الديك الرومي بتتبيلة مميزة سالى فؤاد حلو وحادق, 

تعليقات