كفتة الديك الرومي بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق





طريقة عمل كفتة الديك الرومي بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة 
المقادير /
نصف كيلو صدور ديك رومي مفروم
كوب صويا هش ( متوفر عند العطار )
بيضة
بصلة مبشورة
ربع كوب بقدونس مفروم
توابل كفتة
ملح
فلفل اسود
ملعقة كبيرة صويا صوص
للصوص /
2 كوب مرقة خالية الدسم
ملعقة صغيرة بودرة بصل
ملح
فلفل اسود
ملعقة صغيرة نشا
زعتر مفروم
روزماري مفرومة

الطريقة /
في بولة عميقة نخلط صدور الديك رومي المفروم مع الصويا والبصلة والبيضة والبقدونس والتوابل والملح والفلفل الاسود ونقلب الخليط جيدا ونشكلها حسب الرغبة ونشوحها في طاسة ساخنة لحد ما تاخد لون من جميع الجهات ونشيل الكفتة من الطاسة
في بولة عميقة نخلط المرقة وبودرة البصل والملح والفلفل الاسود والنشا والزعتر والروزماري ونقلب الخليط جيدا على البارد ونضعهم في الطاسة وبعد ما تغلي نضيف الكفتة ونسيبها تاخد غلوة مع الصوص وتقدم بالهنا والشفا :) 


















كفتة الديك الرومي, كفتة الديك الرومي بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل كفتة الديك الرومي, مقادير كفتة الديك الرومي سالى فؤاد, كفتة الديك الرومي حلو وحادق, كفتة الديك الرومي برنامج حلو وحادق سالى فؤاد, وصفة كفتة الديك الرومي سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة كفتة الديك الرومي سالى فؤاد حلو وحادق, 

تعليقات