فطيرة السبانخ والجبنة بطريقة الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الايد





طريقة عمل فطيرة السبانخ والجبنة بطريقة الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الايد على قناة cbc سفرة  
المقادير /
للفطيرة /
2 كوب دقيق
ماء للعجن ربع كوب تقريبا
نصف كوب لبن
2 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة خميرة فورية
رشة ملح
رشة سكر
للحشوة /
نصف كيلو سبانخ طازجة مفرومة رفيع
جبنة بيضاء
بصل مفروم
زعتر جاف حسب الرغبة 
نصف كوب سمسم
زيت
ملح
فلفل اسود

الطريقة /
في العجان او في بولة عميقة نضع الدقيق والخميرة والسكر والملح والزيت واللبن ونعجن جيدا ونضيف الماء بالتدريج لحد ما العجينة تلم معانا ونعجنها لمدة 10 دقائق جيدا ونغطيها باسترتش ونتركها تخمر لمدة ساعة في مكان دافئ
لتحضير الحشوة /
نشوح البصل في الزيت مع رشة ملح وفلفل اسود ولما يدبل نضيف السبانخ ونشوحها لحد ما تنشف تماما ونرفعها من على النار ولما تهدا نضيف الجبنة والسمسم ونقلب جيدا ويمكن اضافة زعتر ونقلب جيدا
نفرد العجينة في صينية بيتزا كبيرة مقاس 30 ونرفعها على حواف الصينية ونضع الحشوة في المنتصف وندخلها الفرن على درجة حرارة 220 الى تمام النضج وتقدم بالهنا والشفا :)



















فطيرة السبانخ والجبنة, فطيرة السبانخ والجبنة بطريقة الشيف نجلاء الشرشابى, طريقة عمل فطيرة السبانخ والجبنة, مقادير فطيرة السبانخ والجبنة نجلاء الشرشابى, فطيرة السبانخ والجبنة على قد الايد, فطيرة السبانخ والجبنة برنامج على قد الايد نجلاء الشرشابى, وصفة فطيرة السبانخ والجبنة نجلاء الشرشابي علي قد الايد, حلقة فطيرة السبانخ والجبنة نجلاء الشرشابي علي قد الايد, 

تعليقات