الاثنين، 9 يناير، 2017

حلو القهوة الكريمي بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق





طريقة عمل حلو القهوة الكريمي بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة 
المقادير /
للارضية /
بسكويت سادة
ماء ساخن
للحشو /
500 جرام شيكولاتة بيضاء مبشورة
نصف كوب زبدة
كوب كريمة خفق سائلة
رشة ملح
2 ملعقة نسكافية او اسبريسو
فسدق مجروش ( يمكن الاستغناء عنه )
للوجه /
2 ملعقة صغيرة زبادي
250 جرام شيكولاتة بيضاء مذابة
للتزيين /
فسدق مجروش
نسكافية
حبوب قهوة

الطريقة /
لتحضير الارضيه /
بنطحن البسكويت ونضيف له الماء بالتدريج مع التقليب المستمر لحين الحصول على قوام يشبه رمل البحر المندي
لتحضير طبقة الحشوة /
نسخن الزبدة مع الكريمة على النار ونرفع الخليط من على النار ونضيف الشيكولاتة والملح والنسكافية ونقلب الخليط جيدا لحد ما الشيكولاتة تدوب تماما ونضيف الفسدق ونقلب جيدا
لتحضير طبقة الوجه /
نقلب الشيكولاتة المذابة مع الزبادي لحد ما نحصل على قوام يشبه التوفي
نبطن قالب بالبلاستيك راب ونضع البسكوت ونضغطه جيدا ونصب عليه طبقة الحشوة وندخله الثلاجة يتماسك وبعد ما يخرج نصب عليه نفرد عليه طبقة الوجه وندخله الثلاجة يتماسك وبعد ما يخرج نقطعه الى مكعبات صغيرة ونزينه بحبوب القهوة والنسكافية والفسدق ويقدم بالهنا والشفا :)


















حلو القهوة الكريمي, حلو القهوة الكريمي بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل حلو القهوة الكريمي, مقادير حلو القهوة الكريمي سالى فؤاد, حلو القهوة الكريمي حلو وحادق, حلو القهوة الكريمي برنامج حلو حادق سالى فؤاد, وصفة حلو القهوة الكريمي سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة حلو القهوة الكريمي سالى فؤاد حلو وحادق, 

0 التعليقات:

إرسال تعليق