سمبوسك بعجينة السبع دقائق بحشوات مختلفة بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق





طريقة عمل سمبوسك بعجينة السبع دقائق بحشوات مختلفة بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة 
المقادير /
للعجينة /
فنجان ماء ( نصف كوب كبير )
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة لبن بودرة
ملعقة كبيرة خل ابيض
بيضة
دقيق حسب الاحتياج
ملح
للحادق فلفل اسود

وللحلو فانيليا
للوجه /
بيضة مخفوقة
للحشوة الاولى ( حشوة الجبنة والنعناع ) /
كوب جبنة فيتا
كوب جبنة موتزاريلا
ملعقة كبيرة زعتر جاف
للحشوة الثانية ( حشوة الجبنة بالزيتون والفلفل ) /
كوب جبنة فيتا
نصف كوب جبنة رومي مبشورة
نصف كوب جبنة موتزاريلا
نصف كوب زيتون مفروم
كوب فلفل مقطع مكعبات صغيرة جدا
للحشوة الثالثة ( حشوة البيتزا ) /
نصف كوب صلصة بيتزا
نصف كوب زيتون شرائح
نصف كوب جبنة موتزاريلا
نصف كوب جبنة جودة مبشورة
بسطرمة او مكعبات فراخ او لانشون بيتي مقطع

الطريقة /
لتحضير العجينة /
فى بولة عميقة نخلط الخميرة الفورية مع السكر والمياة الدافئة ونضيف قليل من الدقيق ونقلب بسرعة وبقوة ونغطيها بكيس نايلون ونسيبها فى مكان دافئ لمدة 7 دقائق تتخمر
بعد ما تتخمر نضيف البيض واللبن البودرة والخل والملح والفلفل الاسود لو هنعمل العجينة حادقة او الفانيليا لو هنعمل العجينة حلو ونقلب جيدا ونبدأ نضيف الدقيق بالتدريج ونعجن جيدا ونغطيها ونتركها لمدة 7 دقائق فى مكان دافئ تخمر
لتحضير الحشوة الاولى /
في بولة عميقة نخلط الجبنة الفيتا مع الجبنة الموتزاريلا والزعتر ونقلبهم جيدا لحد ما يتجانسوا تماما
لتحضير الحشوة الثانية /

في بولة عميقة نخلط الجبنة الفيتا مع الجبنة الموتزاريلا والجبنة الرومي والزيتون والفلفل ونقلبهم جيدا لحد ما يتجانسوا تماما
لتحضير الحشوة الثالثة /
في بولة عميقة نخلط صلصة البيتزا مع الجبنة الجودة والجبنة الموتزاريلا والزيتون والبسطرمة ونقلبهم جيدا لحد ما يتجانسوا تماما
نفرد العجينة على سطح املس مرشوش بالدقيق بسمك رفيع ونقطعها حسب الرغبة ونضع الحشوة بالداخل ونقفلها جيدا سواء بالشوكة او بالبرم ونرصهم في صينية مناسبة مفروشة بورقة زبدة وندهن الوجه بالبيض ويمكن رش سمسم او حبة البركة حسب الرغبة وندخلهم الفرن على درجة حرارة 190 حتى تمام النضج وتقدم بالهنا والشفا :)




















سمبوسك بعجينة السبع دقائق بحشوات مختلفة, سمبوسك بعجينة السبع دقائق بحشوات مختلفة بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل سمبوسك بعجينة السبع دقائق بحشوات مختلفة, مقادير سمبوسك بعجينة السبع دقائق بحشوات مختلفة سالى فؤاد, سمبوسك بعجينة السبع دقائق بحشوات مختلفة حلو وحادق, سمبوسك بعجينة السبع دقائق بحشوات مختلفة برنامج حلو وحادق سالى فؤاد, وصفة سمبوسك بعجينة السبع دقائق بحشوات مختلفة سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة سمبوسك بعجينة السبع دقائق بحشوات مختلفة سالى فؤاد حلو وحادق, 

تعليقات