كشري مصري دايت بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق





طريقة عمل كشري مصري دايت بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة 
المقادير /
2 كوب عدس بجبة منقوع لمدة ساعة على الاقل ومتصفي تماما
نصف كوب ارز
بصلة مقطعة 
2 كوب حمص مسلوق
للصلصة /
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
بصلة مفرومة
2 ملعقة كبيرة خل
عصير نصف ليمونة
2 كوب عصير طماطم
نصف كوب صلصة
ملعقة صغيرة شطة
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
ملح
فلفل اسود
للدقة /
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ماء
ربع كوب خل او عصير ليمون
ملعقة صغيرة شطة
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
ملح

فلفل اسود
للتزيين /
بصل محمرفي زيت قليل جدا في طاسة تيفال

الطريقة /
نسلق العدس في مياة مغلية 1/2 تسوية
نشوح البصلة في زيت قليل جدا في حلة تيفال او جرانيت لحد ما تبقى ذهبي ونضيف الارز ونشوحه مع البصل ونضيف عليه العدس المسلوق والمياة والملح والفلفل الاسود والكمون واول ما يتشرب المياة نهدي النار عليه ونتركه الى تمام النضج
لتحضير الصلصة /
نشوح الثوم والبصل في نقطتين زيت لحد ما يبقى لونهم ذهبي فاتح ونضيف الصلصة ونشوحها جيدا ونضيف عصير الطماطم والكمون والكزبرة والشطة والملح والفلفل الاسود ونسيبها تغلي لحد ما توصل للقوام المطلوب واول ما نرفعها من على النار نضيف الخل 
لتحضير الدقة /
نشوح الثوم في نقطتين زيت ونضيف مياة والملح والفلفل الاسود والكمون والشطة والكزبرة ونسيبها لحد ما تاخد غلوتين ونرفعها من على النار ونضيف الخل او عصير الليمون
نغرف الارز بالعدس ونضيف عليه الحمص والصلصة ونزينه بالبصل المحمر ويقدم مع الصلصة والدقة بالهنا والشفا :) 

















كشري مصري دايت, كشري مصري دايت بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل كشري مصري دايت, مقادير كشري مصري دايت سالى فؤاد, كشري مصري دايت حلو وحادق, كشري مصري دايت برنامج حلو وحادق سالى فؤاد, وصفة كشري مصري دايت سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة كشري مصري دايت سالى فؤاد حلو وحادق, 

تعليقات