الارز البسمتي بنكهة المقلوبة بطريقة الشيف سارة عبد السلام من برنامج سنة اولى طبخ





طريقة عمل الارز البسمتي بنكهة المقلوبة بطريقة الشيف سارة عبد السلام من برنامج سنة اولى طبخ على قناة بانوراما فوود panorama food 
المقادير /
كيلو لحمة بتلو مقطعة مكعبات
3 كوب ارز بسمتي منقوع
3 باذنجان رومي مقطع مكعبات
2 فلفل رومي مقطع مكعبات كبيرة
3 بصلات مقطعة مكعبات كبيرة
6 فصوص ثوم مقطع شرائح
نصف كوب بقدونس مفروم
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة بهارات
رشة جوزة الطيب
حبهان
قرنفل
ورق لورا
قرفة خشب
ملح
فلفل اسود
زيت
مرقة لحمة

الطريقة /
نشوح اللحمة في اناء مناسب مع السمنة ورشة فلفل اسود ورشة جوزة الطيب لحد ما تاخد لون حلو من جميع الجهات ونضيف المياة بالتدريج لحد ما تستوي
في حلة مناسبة نشوح الباذنجان في الزيت مع رشة ملح وفلفل اسود والقرفة الخشب وورق اللورا والحبهان والقرنفل ونضيف البصل ونشوحه مع الباذنجان ونضيف الفلفل الاخضر والثوم والبقدونس ونقلب جيدا ونضيف اللحمة والسبع بهارات والقرفة وجوزة الطيب ونقلب جيدا ونضيف الارز ونقلبه ونضيف المرقة ونظبط الملح ونسيبه على نار عالية واول ما يتشرب المياة نهدي النار ونتركه الى تمام النضج ويقدم بالهنا والشفا :)

















الارز البسمتي بنكهة المقلوبة, الارز البسمتي بنكهة المقلوبة بطريقة الشيف سارة عبد السلام, طريقة عمل الارز البسمتي بنكهة المقلوبة, مقادير الارز البسمتي بنكهة المقلوبة سارة عبد السلام, الارز البسمتي بنكهة المقلوبة سنة اولى طبخ, الارز البسمتي بنكهة المقلوبة برنامج سنة اولى طبخ سارة عبد السلام, وصفة الارز البسمتي بنكهة المقلوبة سارة عبد السلام سنة اولى طبخ, حلقة الارز البسمتي بنكهة المقلوبة سارة عبد السلام سنة اولى طبخ, 

تعليقات