القلقاس بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق





طريقة عمل القلقاس بالسلق بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة 
المقادير /
كيلو قلقاس مقشر
2 كوب سلق طازج مفروم
كوب كزبرة خضراء مفرومة
ملعقة كبيرة سمنة
ملعقة كبيرة زيت
2 لتر مرقة لحم
ملح
فلفل اسود
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم

الطريقة /
نقشر القلقاس ونقطعه ونمسحه بفوطة نظيفة ونسلقة غلوة واحدة في قليل من الماء ونصفيه من الماء ونتخلص منها
نضع القلقاس مع الشوربة في حلة مناسبة على النار حتى تمام النضج
في طاسة مناسبة نشوح الثوم في السمنة والزيت مع السلق والكزبرة لحد ما الخضرة لونها يغمق وتنشف تماما من اي سوائل ونضربها في الخلاط مع قليل من المرقة ونضيفهم على القلقاس بعد ما يستوي ونظبط الملح والفلفل الاسود ونتركهم ياخدوا غلوة مع بعض ويقدم بالهنا والشفا :)

















القلقاس, القلقاس بالسلق بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل القلقاس, مقادير القلقاس سالى فؤاد, القلقاس بالسلق حلو وحادق, القلقاس برنامج حلو حادق سالى فؤاد, وصفة القلقاس بالسلق سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة القلقاس سالى فؤاد حلو وحادق, 

تعليقات