كاسات تشيز كيك الفراولة بطريقة الشيف نيرمين هنو من برنامج زي السكر





طريقة عمل كاسات تشيز كيك الفراولة بطريقة الشيف نيرمين هنو من برنامج زي السكر على قناة cbc سفرة 
المقادير /
لصوص الفراولة /
2 كوب فراولة مضروبة بدون ماء
3 ملعقة كبيرة نشا
نصف كوب ماء
بشر ليمون
كوب سكر
للارضية - الكراست ( الشتروسيل ) /
ثلث كوب بسكويت مفروم
ربع ملعقة صغيرة قرفة
ربع كوب لوز مطحون
ثلث كوب سكر بني
ثلث كوب دقيق
ربع كوب زبدة
بشر ليمون
ربع كوب بندق مطحون
للحشوة /
نصف كوب كريمة حامضة (ساور كريم)
كوب ونصف كريم تشيز
3 ملعقة كبيرة عسل او اكثر او اقل حسب الرغبة
بشر ليمون
روح لوز
للتزيين /
فراولة طازجة

الطريقة /
لتحضير صوص الفراولة /
في اناء مناسب نضع الفراولة وجزء من المياة والسكر ونرفعهم على النار ونقلبهم جيدا
نضع النشا في باقي الماء ونقلب جيدا لحد ما تدوب تماما 
بعد ما الفراولة تغلي نضيف النشا ونقلب جيدا لحد ما تتكثف واول ما نوصل للقوام المطلوب نرفعه من على النار ونراعي اننا ما نسيبهوش على النار مدة طويلة لان النشا بتفصل تاني والقوام بيخف ونسيبه يبرد تماما
لتحضير الارضية - الكراست ( الشتروسيل ) /
في بولة عميقة نضع البسكويت والقرفة وبشر الليمون واللوز والسكر البني والدقيق والزبدة والبندق ونقلبه جيدا لحد ما الزبدة تتوزع جيدا ونضعه في صينية مفروشة بورقة زبدة وندخله الفرن واول ما الزبدة تسيح نخرجه نقلبه وندخله مرة كمان ونسيبه في الفرن لحد ما يتكون كتل شبه البسكويت المكسر ونسيبه يبرد تماما
لتحضير الحشوة /
في بولة عميقة نضع الكريم تشيز والكريمة الحامضة وبشر الليمون والعسل وروح اللوز ونخفقهم جيدا بواسطة مضرب البيض لحد ما نوصل للقوام المتماسك المطلوب
نضع طبقة الكراست في كاسات التقديم ونضع عليه الحشوة بواسطة كيس حلواني او بالمعلقة ونضع عليها صوص الفراولة وعليه طبقة من الكراست وعلى الوجه فراولة طازجة وتقدم بالهنا والشفا :)



















كاسات تشيز كيك الفراولة, كاسات تشيز كيك الفراولة بطريقة الشيف نيرمين هنو, طريقة عمل كاسات تشيز كيك الفراولة, مقادير كاسات تشيز كيك الفراولة نيرمين هنو, كاسات تشيز كيك الفراولة زي السكر, كاسات تشيز كيك الفراولة برنامج زي السكر نيرمين هنو, وصفة كاسات تشيز كيك الفراولة نيرمين هنو زي السكر, حلقة كاسات تشيز كيك الفراولة نيرمين هنو زي السكر, 

تعليقات