برجر البطاطس بطريقة الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الايد





طريقة عمل برجر البطاطس بطريقة الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الايد على قناة cbc سفرة  
المقادير /
كيلو بطاطس مسلوقة
ملعقة كبيرة ثوم بودرة
ملعقة كبيرة بصل بودرة
بقدونس مفروم
بقسماط
بيض
دقيق
ملعقة ملح
نصف ملعقة فلفل اسود
زيت للقلي

الطريقة /
نسلق البطاطس بقشرها ونقشرها ونهرسها بالشوكة ونضيف لها الملح والفلفل الاسود والثوم البودرة والبصل البودرة والبقدونس ونضيف قليل من البقسماط ونقلب الخليط جيدا ونشكله اقراص مثل البرجر
نحضر 3 اطباق 
طبق دقيق
طبق بيض مخفوق مع رشة ملح ورشة فلفل اسود
طبق بقسماط
نضع اقراص البرجر في الدقيق ونغلفه جيدا ثم نغمره في البيض ونغلفه بالبقسماط ونرصه في طبق كبير وندخله الفريزر يتماسك تماما
نقليه في زيت غزير على درجة حرارة متوسطة لحد ما يكتسب اللون الذهبي ويقدم فس السندوتشات حسب الرغبة بالهنا والشفا :)


















برجر البطاطس, برجر البطاطس بطريقة الشيف نجلاء الشرشابى, طريقة عمل برجر البطاطس, مقادير برجر البطاطس نجلاء الشرشابى, برجر البطاطس على قد الايد, برجر البطاطس برنامج على قد الايد نجلاء الشرشابى, وصفة برجر البطاطس نجلاء الشرشابي علي قد الايد, حلقة برجر البطاطس نجلاء الشرشابي علي قد الايد, 

تعليقات