البغاشة بالطريقة الاصلية - Boghasha





طريقة عمل البغاشة بالطريقة الاصلية - Boghasha
المقادير /
كوب دقيق
بيضة
معلقة سمن
رشة ملح
فانيليا
ربع كوب ماء دافئ
زيت عباد شمس غزير للقلى
للشربات الثقيل /
2 كوب سكر
1 كوب ماء
عصير نصف ليمونة

الطريقة /
نخلط الماء مع البيض والفانيليا ورشة الملح والسمن جيدا ونضيف الدقيق بالتدريج ونعجن جيدا ونسيب الخليط يرتاح لمدة نصف ساعة 
لتحضير الشربات الثقيل :
نضع الماء والسكر في اناء مناسب ولما يغلي نضيف عصير الليمون ونسيبه لما يوصل للقوام المطلوب ونتركه يبرد تماما
نفرد العجينة على سطح املس مرشوش بالدقيق ونقطعها على شكل معين صغير ونقليها فى زيت غزير ولما تاخد اللون الذهبى نخرجها على منديل مطبخ ونرش عليها الشربات وتقدم بالهنا والشفا :)





















البغاشة, البغاشة بالطريقة الاصلية, طريقة عمل البغاشة, مقادير البغاشة, وصفة البغاشة, طريقة تحضير البغاشة,
Boghasha,

تعليقات